Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, złociste ziemniaczki to wymarzony dodatek do dań obiadowych. Nadają się także na samodzielną przekąskę – wystarczy zaserwować je z ulubionym sosem. Można też – po usmażeniu – posypać je startym żółtym serem i przez chwilę zapiec w rozgrzanym piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1572
25
Dania główne
Pizza wegetariańska
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
1
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14675
29
12
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1572
25
Dania główne
Pizza wegetariańska
Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
1
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14675
29
12
REKLAMA
Przekąski
Złociste ziemniaczki
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 l wody
- 1 łyżka cukru
- około 300 ml oleju
- 25 g masła
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i okrój pokrój w cząstki.
2
Rozpuść w wodzie cukier. Przełóż do naczynia z wodą pokrojone ziemniaki. Odstaw na pół godziny. Dzięki wymoczeniu w wodzie z cukrem ziemniaczki zyskają głębszy smak i chrupiącą skórkę.
3
Przełóż ziemniaki na ręcznik papierowy i dokładnie osusz.
4
Rozgrzej w rondlu olej do temperatury około 150°C. Ma być go na tyle dużo, by cząstki ziemniaków mogły się w nim zanurzyć. Wymieszaj olej z masłem, co doda ziemniaczkom aromatu.
5
Zacznij smażyć ziemniaczki, wkładając je do rondla partiami – włożenie zbyt dużej ilości na raz spowoduje obniżenie temperatury tłuszczu. Gdy na cząstkach ziemniaczanych pojawi się skorupka, podnieś temperaturę tłuszczu do 180°C. Smaż, aż ziemniaczki się zarumienią, co pewien czas mieszając.
6
Usmażone ziemniaczki przełóż na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.