Name: ZRAZY Z GRZYBAMI
Prep time: > 60 min
Ingredients: 1,10 kg wołowiny na zrazy; 3 dag mąki; 4-5 dag suzonych grzybów; 15 dag szynki wędzonej; 8 dag papryki konserwowej; 2 jajka ugotowane na twardo; mała puszeczka koncentratu pomidorowego; 3/4 szklanki śmietany,; tłuszcz do smażenia,; sól, pieprz,; vegeta

ZRAZY Z GRZYBAMI

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

smacznego

Mięso umyć, usunąć błonę, pokroić na porcje. Rozklepać tłuczkiem zwilżonym wodą na cieniutkie plastry Oprószyć przyprawami. 2. Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości. Wyjąć, pokroić w paseczki. Razem z szynką, papryką i cząstkami jajka ułożyć na przygotowanym mięsie. Zwinąć roladki. Spiąć wykałaczkami. 3. Roladki oprószyć mąką. Obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Podlać wywarem z grzybów, przykryć i dusić na małym ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia do zrazów dodać śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Sos przyprawić do smaku. Podawać z kluskami śląskimi i zasmażaną kapustą lub z kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami.

ZRAZY Z GRZYBAMI

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Wędliny

Przepisy Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Ostatnio komentowane przepisy

ZRAZY Z GRZYBAMI

Sposób przygotowania: