Smaker
Sezon na bób

ZRAZY Z GRZYBAMI

31.03.2008 Odsłon: 6016
5.0 (70 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznego
smacznego

1 porcja: 610 kcal

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnia zupa koperkowa
wałek
wałek
Zupy

Letnia zupa koperkowa

Zupy Letnia zupa koperkowa

Nie ma nic bardziej letniego niż talerz aromatycznej zupy z młodymi ziemniaka...

Odsłon: 55

30 min
2
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Dania główne Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...

Odsłon: 120

30 min
6
Pesto bazyliowo-pietruszkowe
wałek
wałek
Dodatki

Pesto bazyliowo-pietruszkowe

Dodatki Pesto bazyliowo-pietruszkowe

Nasze pesto przygotowane jest ze świeżych ziół zerwanych prosto z własnego og...

Odsłon: 9

15 min
1
Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.

Ciasta Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym.

Proste i łatwe w przygotowaniu ciasto. Pyszny , puszysty biszkopt czekoladowy...

Odsłon: 21

>60 min
1
Mizeria z ogórków małosolnych
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z ogórków małosolnych

Sałatki Mizeria z ogórków małosolnych

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...

Odsłon: 423

15 min
5
Ucierane ciasto z truskawkami
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ucierane ciasto z truskawkami

Ciasta Ucierane ciasto z truskawkami

Proste i szybkie ciasto z truskawkami. Przepis prosty , a ciasto pyszne, mięk...

Odsłon: 60

30 min
0
Przekąski
ZRAZY Z GRZYBAMI
Autor:
smacznego
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,10 kg wołowiny na zrazy
  • 3 dag mąki
  • 4-5 dag suzonych grzybów
  • 15 dag szynki wędzonej
  • 8 dag papryki konserwowej
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • mała puszeczka koncentratu pomidorowego
  • 3/4 szklanki śmietany,
  • tłuszcz do smażenia,
  • sól, pieprz,
  • vegeta
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, usunąć błonę, pokroić na porcje. Rozklepać tłuczkiem zwilżonym wodą na cieniutkie plastry Oprószyć przyprawami. 2. Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości. Wyjąć, pokroić w paseczki. Razem z szynką, papryką i cząstkami jajka ułożyć na przygotowanym mięsie. Zwinąć roladki. Spiąć wykałaczkami. 3. Roladki oprószyć mąką. Obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Podlać wywarem z grzybów, przykryć i dusić na małym ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia do zrazów dodać śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Sos przyprawić do smaku. Podawać z kluskami śląskimi i zasmażaną kapustą lub z kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami.