Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatna zupa. Smak szparagów nie zmącony zbędnymi dodatkami. Dosyć pracochłonne danie, ale warto!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Szparagi ugotować w bulionie, odciąć główki szparagów, a resztę przetrzeć przez sito. Mąkę wymieszać z 3 łyżkami śmietany, wlać do garnka, mieszając i nie dopuszczając do wrzenia przez 1 minutę. Garnek zdjąć z ognia, dodać masło, zamieszać. Do 2 łyżek śmietany dodać żółtko, zamieszać, dodać do zupy, zamieszać. Tuż przed podaniem wrzucić do zupy odłożone kwiaty szparagów, parmezan. Posypać natką. Można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 577
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 31
1
14
3
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 79
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 41
2
Inne przepisy autora
Przekąski
Szybki obiad na piątek krewetki :D
ostre i kokosowe
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 31988
101
Dania główne
Pollo tonnato - kurczak w sosie z tuńczyka :D
Pycha :) Włoski przepis zmodyfikowany przez Niemców i przeze mnie ;) {Pollo z...
Odsłon: 905
67
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 577
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 31
1
14
3
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 79
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 41
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Zupa - aksamitny krem ze szparagów :)
Tangerinka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szparagi białe, 1 pęczek (1/2 kg)
- bulion warzywny (ugotowany z włoszczyzny), ok. 1,5 litra
- śmietana, kilka łyżek
- masło, 2 łyżki
- surowe żółtko, 1 szt.
- natka, sól
- parmezan, 2 szczypty
- mąka, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Szparagi ugotować w bulionie, odciąć główki szparagów, a resztę przetrzeć przez sito. Mąkę wymieszać z 3 łyżkami śmietany, wlać do garnka, mieszając i nie dopuszczając do wrzenia przez 1 minutę. Garnek zdjąć z ognia, dodać masło, zamieszać. Do 2 łyżek śmietany dodać żółtko, zamieszać, dodać do zupy, zamieszać. Tuż przed podaniem wrzucić do zupy odłożone kwiaty szparagów, parmezan. Posypać natką. Można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Summer Rolls
Przekąski
Pasztet z warzyw z rosołu
Przekąski
Krążki cukinii w panierce
Przekąski
Placuszki kukurydziane
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
Odsłon: 79
Pasztet z warzyw z rosołu
Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...
Odsłon: 158