Przekąski Przepis na:
Zupa z dyni z mlekiem kokosowym ;-)
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1780
Dodano: 11.08.2008
Odsłon: 1929
Bardzo aromatyczna :)
Składniki
- dynia, miąższ bez pestek, 1 kg
- mała cebula (najlepiej szalotka), 2 (4) szt.
- bulion warzywny, ok. 0,5 l
- mleko kokosowe, ok. 0,5 l
- sos rybny, 3-4 łyżki
- kolendra świeża (koniecznie ze sklepu azjatyckiego!!!), 1 pęczek
- szczypior, 1 pęczek
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Nieobrane cebulki osmalić nad ogniem lub na patelni - aż sczernieją, obrać je i pokroić na ósemki. Mleko wymieszać z bulionem, wrzucić dynię pokrojoną w kostkę, cebulki, posiekaną kolendrę. Posolić do smaku. Gotować aż dynia zmięknie - ok. 10-15 minut. Dodać sos rybny i szczypior.
1738 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz