Name: Zupa z dyni z mlekiem kokosowym ;-)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: dynia, miąższ bez pestek, 1 kg; mała cebula (najlepiej szalotka), 2 (4) szt.; bulion warzywny, ok. 0,5 l; mleko kokosowe, ok. 0,5 l; sos rybny, 3-4 łyżki; kolendra świeża (koniecznie ze sklepu azjatyckiego!!!), 1 pęczek; szczypior, 1 pęczek; sól, pieprz

Nieobrane cebulki osmalić nad ogniem lub na patelni - aż sczernieją, obrać je i pokroić na ósemki. Mleko wymieszać z bulionem, wrzucić dynię pokrojoną w kostkę, cebulki, posiekaną kolendrę. Posolić do smaku. Gotować aż dynia zmięknie - ok. 10-15 minut. Dodać sos rybny i szczypior.

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym ;-)

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym ;-)

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy