Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny bigos z cukinii .Sprawdza się na obiad i nie tylko...
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
NÓŻ,TARKA,MISKA,PATELNIA,SŁOIK
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 1730
10
1
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 1730
10
1
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Bigos z cukinii danie obiadowe i wiekowany na zimę
DAMIAN1979
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg cukinii
- 2 szt marchewki
- 1 szt cebuli
- 1 łyżka soli
- tłuszcz do smażenia (olej kokosowy)
- 2 liście laurowe
- 3 szt ziela angielskiego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 4 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 200 g koncentratu pomidorowego
- opcjonalnie podsmażona kiełbasa
Sposób przygotowania:
1
Z umytej cukinii wydrążyć miąższ,szatkować na dużych oczkach,dodać sól i odstawić.Poszatkować marchewkę także na dużych oczkach i pokroić cebulę w piórka.Pokroić kiełbasę.Na jednej patelni smażyć kiełbasę,na drugą wrzucić liście laurowe,ziele angielskie i cebulę.Gdy cebula sie zrumieni dodać marchewkę podmażyć do miękkości następnie dodać odciśniętą cukinię,czosnek suszony,pieprz ziołowy, parykę słodką,sól i pieprz czarny.Dusić pod przykryciem około 10 min,po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy i nadal chwilę dusić,jeśli będzie zbyt suche dodać troszkę wody,dodać kiełbasę i danie gotowe..Jeśli wekować na zimę bez kiełbasy, gorący bigos przełożyć do słoików i obrócić do góry dnem-gotowe. ŻYCZĘ SMACZNEGO :)