Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny bigos z cukinii .Sprawdza się na obiad i nie tylko...
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
NÓŻ,TARKA,MISKA,PATELNIA,SŁOIK
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5330
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 871
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11753
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5065
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1329
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5330
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 871
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11753
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5065
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1329
5
REKLAMA
Przetwory
Bigos z cukinii danie obiadowe i wiekowany na zimę
DAMIAN1979
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg cukinii
- 2 szt marchewki
- 1 szt cebuli
- 1 łyżka soli
- tłuszcz do smażenia (olej kokosowy)
- 2 liście laurowe
- 3 szt ziela angielskiego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 4 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 200 g koncentratu pomidorowego
- opcjonalnie podsmażona kiełbasa
Sposób przygotowania:
1
Z umytej cukinii wydrążyć miąższ,szatkować na dużych oczkach,dodać sól i odstawić.Poszatkować marchewkę także na dużych oczkach i pokroić cebulę w piórka.Pokroić kiełbasę.Na jednej patelni smażyć kiełbasę,na drugą wrzucić liście laurowe,ziele angielskie i cebulę.Gdy cebula sie zrumieni dodać marchewkę podmażyć do miękkości następnie dodać odciśniętą cukinię,czosnek suszony,pieprz ziołowy, parykę słodką,sól i pieprz czarny.Dusić pod przykryciem około 10 min,po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy i nadal chwilę dusić,jeśli będzie zbyt suche dodać troszkę wody,dodać kiełbasę i danie gotowe..Jeśli wekować na zimę bez kiełbasy, gorący bigos przełożyć do słoików i obrócić do góry dnem-gotowe. ŻYCZĘ SMACZNEGO :)