Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny bigos z cukinii .Sprawdza się na obiad i nie tylko...
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
NÓŻ,TARKA,MISKA,PATELNIA,SŁOIK
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 100556
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1964
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5819
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5819
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 100556
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1964
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5819
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5819
6
REKLAMA
Przetwory
Bigos z cukinii danie obiadowe i wiekowany na zimę
DAMIAN1979
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg cukinii
- 2 szt marchewki
- 1 szt cebuli
- 1 łyżka soli
- tłuszcz do smażenia (olej kokosowy)
- 2 liście laurowe
- 3 szt ziela angielskiego
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 4 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 200 g koncentratu pomidorowego
- opcjonalnie podsmażona kiełbasa
Sposób przygotowania:
1
Z umytej cukinii wydrążyć miąższ,szatkować na dużych oczkach,dodać sól i odstawić.Poszatkować marchewkę także na dużych oczkach i pokroić cebulę w piórka.Pokroić kiełbasę.Na jednej patelni smażyć kiełbasę,na drugą wrzucić liście laurowe,ziele angielskie i cebulę.Gdy cebula sie zrumieni dodać marchewkę podmażyć do miękkości następnie dodać odciśniętą cukinię,czosnek suszony,pieprz ziołowy, parykę słodką,sól i pieprz czarny.Dusić pod przykryciem około 10 min,po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy i nadal chwilę dusić,jeśli będzie zbyt suche dodać troszkę wody,dodać kiełbasę i danie gotowe..Jeśli wekować na zimę bez kiełbasy, gorący bigos przełożyć do słoików i obrócić do góry dnem-gotowe. ŻYCZĘ SMACZNEGO :)