Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 66666 04.08.2014

Cukinia marynowana w zalewie curry

5.0 (145 oceny)

Przepis dnia: 16-08-2014

>60 min
3-4 os.
AnkaGotuje
AnkaGotuje

Uwielbiam zarówno cukinię jak i curry, więc cukinia w curry trafia w 100 % w mój gust :) Zasili ona moją spiżarnię w ilości 9 słoiczków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Ciasta Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Delikatne pachnące ciasto na każdą okazję.

Odsłon: 528

30 min
7
Futka
Futka
Dania główne

Spaghetti Carbonara

Dania główne Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...

Odsłon: 6402

15 min
25
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta czerwona po mojemu

Dodatki Kapusta czerwona po mojemu

Chciałam podzielić się z Wami przepisem na kapustę czerwona u nas mówimy modr...

Odsłon: 7474

60 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem

Sałatki Sałatka z tuńczykiem

Prosta i smaczna sałatka z tuńczykiem w oleju i chrupiącymi warzywami zrobion...

Odsłon: 1001

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z indyka z warzywami

Dania główne Gulasz z indyka z warzywami

Gulasz z indyka to prosty pomysł na obiad dla całej rodzinki. Gulasz wychodzi...

Odsłon: 374

60 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe z musem truskawkowym

Dania główne Leniwe z musem truskawkowym

Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...

Odsłon: 915

30 min
11
Przetwory
Cukinia marynowana w zalewie curry
Autor:
AnkaGotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 kg cukini
  • 7 szklanek wody (zalewa)
  • 1,5 szklanki octu 10% (zalewa)
  • 2 szklanki cukru (zalewa)
  • 1 łyżka curry (zalewa)
  • 2 cebule (pocięte w plastry)
  • gorczyca, pieprz i ziele angielskie
  • 1,5 łyżki soli (zalewa)
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myję i odcinam końcówki. Kroję wzdłuż, a potem na pół-plasterki.

2

Na spód wyparzonych słoików wkładam po plastrze cebuli, wsypuję 1/2 łyżeczkę gorczycy, 2-3 ziarenka pieprzu i 1 ziele angielskie.

3

Do słoików dosyć ciasno wkładam pół-plasterki cukinii. Pozostawiam minimum 1 cm wolnego miejsca od krawędzi słoika.

4

Składniki zalewy podgrzewam i mieszam tak, aby wszystko ładnie połączyło się w jednolitą zalewę. Wypełniam nią słoiki – zostawiam przynajmniej 0,5 cm od krawędzi. Dobrze zakręcam.

5

Pasteryzuję ok. 10 minut. Odstawiam do góry nogami do ostygnięcia. Smacznego!!!