Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Cukinia marynowana w zalewie curry

04.08.2014 Odsłon: 66783
5.0 (145 oceny)

Przepis dnia: 16-08-2014

>60 min
3-4 os.
AnkaGotuje
AnkaGotuje

Uwielbiam zarówno cukinię jak i curry, więc cukinia w curry trafia w 100 % w mój gust :) Zasili ona moją spiżarnię w ilości 9 słoiczków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 687

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 51

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21563

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 73

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 71

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 90

30 min
5
Przetwory
Cukinia marynowana w zalewie curry
Autor:
AnkaGotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 kg cukini
  • 7 szklanek wody (zalewa)
  • 1,5 szklanki octu 10% (zalewa)
  • 2 szklanki cukru (zalewa)
  • 1 łyżka curry (zalewa)
  • 2 cebule (pocięte w plastry)
  • gorczyca, pieprz i ziele angielskie
  • 1,5 łyżki soli (zalewa)
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myję i odcinam końcówki. Kroję wzdłuż, a potem na pół-plasterki.

2

Na spód wyparzonych słoików wkładam po plastrze cebuli, wsypuję 1/2 łyżeczkę gorczycy, 2-3 ziarenka pieprzu i 1 ziele angielskie.

3

Do słoików dosyć ciasno wkładam pół-plasterki cukinii. Pozostawiam minimum 1 cm wolnego miejsca od krawędzi słoika.

4

Składniki zalewy podgrzewam i mieszam tak, aby wszystko ładnie połączyło się w jednolitą zalewę. Wypełniam nią słoiki – zostawiam przynajmniej 0,5 cm od krawędzi. Dobrze zakręcam.

5

Pasteryzuję ok. 10 minut. Odstawiam do góry nogami do ostygnięcia. Smacznego!!!