Smaker
Boże Narodzenie na słono

Cukinia marynowana w zalewie curry

04.08.2014 Odsłon: 69559
5.0 (147 oceny)

Przepis dnia: 16-08-2014

>60 min
3-4 os.
AnkaGotuje
AnkaGotuje

Uwielbiam zarówno cukinię jak i curry, więc cukinia w curry trafia w 100 % w mój gust :) Zasili ona moją spiżarnię w ilości 9 słoiczków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 2326

60 min
3
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 11916

>60 min
21
agafia
agafia
Desery

pieczony sernik z borówkami

Desery pieczony sernik z borówkami

Waniliowy sernik z dodatkiem borówek, kremowy, na ciasteczkowym spodzie

Odsłon: 4584

>60 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Dodatki

Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Dodatki Śledzie Proboszcza- pyszne śledzie z marynowanymi grzybkami

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne śledzie z marynowanymi grzyb...

Odsłon: 31337

15 min
57
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 18078

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 2055

>60 min
9
Przetwory
Cukinia marynowana w zalewie curry
Autor:
AnkaGotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 kg cukini
  • 7 szklanek wody (zalewa)
  • 1,5 szklanki octu 10% (zalewa)
  • 2 szklanki cukru (zalewa)
  • 1 łyżka curry (zalewa)
  • 2 cebule (pocięte w plastry)
  • gorczyca, pieprz i ziele angielskie
  • 1,5 łyżki soli (zalewa)
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myję i odcinam końcówki. Kroję wzdłuż, a potem na pół-plasterki.

2

Na spód wyparzonych słoików wkładam po plastrze cebuli, wsypuję 1/2 łyżeczkę gorczycy, 2-3 ziarenka pieprzu i 1 ziele angielskie.

3

Do słoików dosyć ciasno wkładam pół-plasterki cukinii. Pozostawiam minimum 1 cm wolnego miejsca od krawędzi słoika.

4

Składniki zalewy podgrzewam i mieszam tak, aby wszystko ładnie połączyło się w jednolitą zalewę. Wypełniam nią słoiki – zostawiam przynajmniej 0,5 cm od krawędzi. Dobrze zakręcam.

5

Pasteryzuję ok. 10 minut. Odstawiam do góry nogami do ostygnięcia. Smacznego!!!