Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dżem z pigwy sprawdzi się zarówno do rozgrzewającej herbaty jak i do ciast, deserów oraz na słodkim pieczywie. Dodatek cytryny i imbiru pasuje do pigwy rewelacyjnie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
37
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1100
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 54
1
Ostatnio komentowane przepisy
37
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1100
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 54
1
REKLAMA
Przetwory
Dżem pigwowy z cytryną i imbirem
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Pigwa - 1200g po obraniu
- Cukier - 400g
- Imbir mielony - 1 łyżeczka
- Cytryna - 1/2 (sok i skórka)
Sposób przygotowania:
1
Z tej porcji wyszło mi 8 słoików po 200g. Cytrynę sparzamy - ścieramy skórkę i wyciskamy sok z połówki. Pigwę obieramy, wydrążamy środki, kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka z grubym dnem i dolewamy pół szklanki wody. Gotujemy pigwę, aż zupełnie zmięknie. Mieszamy co jakiś czas i w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Miękką pigwę miażdżymy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy sok i skórkę z cytryny, cukier i imbir. Mieszamy całość, aż cukier się rozpuści. Gorącą pigwę wkładamy do słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.