Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Dżem z melona i limonki

03.08.2019 Odsłon: 5011
5.0 (22 oceny)
30 min
>6 os.
konhambos
konhambos

Melony charakteryzuja sie niska kalorycznoscia i wysoka zawartoscia wody, co sprawia, ze smakuja tak orzezwiajaco. W przypadku melonów cukrowych, takich jak stosowana tutaj galia, istotna jest równiez zawartosc witaminy C, beta-karotenu, wapnia i potasu. Najwazniejsze jednak jest to, ze dzem z melona i z soku z limonki nie wymaga duzo pracy, natomiast zachwyca swoim smakiem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 15

15 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Grysikowe ciasteczka z marmoladą

Desery Grysikowe ciasteczka z marmoladą

Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.

Odsłon: 27

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Przekąski Placki ziemniaczane z pomidorami suszonymi i koperkiem

Placki ziemniaczane w innym wydaniu, smakują wybornie.

Odsłon: 39

60 min
5
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z klopsikami

Zupy Zupa z klopsikami

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa.

Odsłon: 182

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z mięsem mielonym surowym

Dania główne Pierogi z mięsem mielonym surowym

Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...

Odsłon: 2128

30 min
3
londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 30

15 min
4
Przetwory
Dżem z melona i limonki
Autor:
konhambos
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 mały melon (np. Galia, 1 kg)
  • 300 g cukru żelującego (2:1)
  • 2 organiczne limonki
Sposób przygotowania:
1

Składniki na 2 słoiki po 400 ml: Wyplukac 2 sloiki wrzaca woda i pozostawic do wyschniecia do góry nogami na reczniku kuchennym. Przekroic melona, usunac pestki, pokroic na kawalki i obrac. Odwazyc 500 g miazszu i pokroic w kostke. Wymieszac w garnku z cukrem zelujacym i odstawic na 20 minut. W miedzyczasie splukac limonki wrzaca woda i wysuszyc. Zetrzec drobno skórke, przekroic limonki na pól i wycisnac sok. Sok ze starta skórka dodac do kostek melona.

2

Doprowadzic melony do wrzenia i gotowac 5-7 minut w wysokiej temperaturze ciagle mieszajac. Nastepnie zrobic próbke, umiescic kilka kropel plynu na malym talerzyku, jesli masa zacznie krzepnac po kilku sekundach, mozna ja wlac do sloików. W przeciwnym razie gotowac przez kolejne 1-2 minuty i powtórzyc test zelowania. Napelnic sloiki, natychmiast zamknac, postawic do góry nogami na wilgotnej scierce do wystygniecia.

3

Dzem smakuje równiez doskonale z odrobina startego imbiru.