Przetwory Przepis na:
Galaretka z kwiatów czarnego bzu:
Przepisów i artykułów: 333 Ocena: 2723
Dodano: 07.06.2019
Odsłon: 2266
Robię różne galaretki, dżemy, frużeliny ale smak tej galaretki mnie bardzo zaskoczył. Jest przepyszna.
Składniki
- 8 "ubitych" szklanek kwiatów czarnego bzu
- 10 szklanek wody
- 3 szklanki cukru
- sok z 4 cytryn
- 4 opakowania żelfixu Dr Oetkera (po 40 g każde)
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kwiaty czarnego bzu zebrać w słoneczny, suchy dzień z dala od dróg.
Nożyczkami odciąć same kwiaty - bez zielonych gałązek. Rozłożyć je na białej ściereczce by ewentualne drobne owady mogły z nich wyjść. Po godzinie, ponownie przebrać kwiaty i przełożyć do miski.
Zagotować wodę. Wyłączyć ogień i wrzucić kwiaty. Przemieszać, nakryć i odstawić na 6 godzin. W tym czasie kwiaty oddadzą cały swój smak, aromat i kolor.
Następnie przelać przez sito wyłożone gęstą gazą. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Dodać sok z cytryn i żelfix. Dokładnie rozmieszać.
Po ostygnięciu rozlać do słoiczków i pasteryzować przez 20 minut.
Wyjąć słoiczki i ustawić je dnem do góry .
Galaretka jest przepyszna. Polecam .
2143 odsłon
8
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pycha, wyobrażam sobie jak musi być pyszna.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
bardzo ciekawe :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 07 czerwcaZgłoś do usunięcia
Fajna :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 07 czerwcaZgłoś do usunięcia
Coś nowego,nie słyszałam o takiej galaretce...muszę zrobić:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 07 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszna :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz