Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis jest na 1 kg cukinii, aby łatwo można było dostosować go do posiadanych ilości. Z 1 kg wyszło mi 10 słoiczków tzw. „musztardówek”.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2425
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8449
15
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2425
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8449
15
REKLAMA
Przetwory
Ketchup z cukinii
Tramwajarz
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1kg cukinii
- 200 gramów cebuli
- 1 łyżka soli
- 100 gramów cukru
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
- 400 gramów przecieru pomidorowego
- 2 łyżki octu
- ½ łyżeczki kurkumy
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyłem, obrałem, pozbyłem się gniazd nasiennych i pokroiłem w kosteczkę.
2
Cebulę pokroiłem w dużą kostkę.
3
Cukinię posoliłem i poczekałem aż puści wodę, wtedy przełożyłem ją do garnka i podgrzewałem z cebulą aż zaczęła się rozpadać.
4
Idealnie byłoby zostawić cukinię na noc, ale zazwyczaj wystarczy kilka godzin. Im drobniejsza kostka tym szybciej puszcza wodę.
5
Dodałem przyprawy, pogotowałem jeszcze 10 minut i zostawiłem do przestygnięcia. Następnie całość zmiksowałem (nie musi być całkiem zimne) .Ketchup przekładałem do słoiczków i pasteryzowałem 15 minut.
6
Przemycamy zdrowie: W przepisie jest kurkuma która nie jest konieczna, ale połączona z pieprzem skutecznie walczy z cholesterolem. Przecier pomidorowy można zastąpić świeżymi pomidorami.