Name: Kiszone kiszeniaki śremskie na zimę.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: śremskie kiszeniaki 3 kg; sól niejodowana 3 łyżki; woda zimna (kranówka) 3 litry; łodygi i baldachy kopru; świeży czosnek 1 główka; chrzan kawałek 10 cm; słój 5 litrowy

Ogórki dokładnie myjemy, układamy w słoju 5 litrowym na przemian, warstwa ogórków parę łodyg kopru, parę plasterków chrzanu i czosnek. W pojemniku rozpuszczamy sól w zimnej wodzie (kranówce), próbujemy smak i zalewamy ogórki. Zamykamy słój i wynosimy do piwnicy. Co miesiąc możemy sprawdzić proces kiszenia. Ogórki są bardzo smaczne i twarde, są takie aż do czerwca. Smacznego!!!

Kiszone kiszeniaki śremskie na zimę.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

zupa ryżowa z cukinią

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

zupa ryżowa z cukinią

Kiszone kiszeniaki śremskie na zimę.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy