Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oprócz dżemów w sezonie truskawkowym robię konfiturę z truskawek.. Świetnie pasuje do gofrów, naleśników i przeróżnych deserów.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 810
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1662
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6193
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8970
18
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 810
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1662
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6193
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8970
18
REKLAMA
Przetwory
Konfitura z truskawek
Pieprzyczfantazja
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg truskawek
- 50-60 dkg cukru
- 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego albo sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Truskawki umyłam i zasypałam cukrem, zostawiłam tak na noc aż puściły sok.
2
Po tym czasie dodałam kwasek cytrynowy i gotowałam je ok. 40 minut na wolnym ogniu. Jeśli pojawiała się piana ściągałam jej nadmiar łyżką. Nie mieszałam.
3
Zestawiłam z ognia i pozostawiłam do następnego dnia.
4
Na drugi dzień gotowałam moją konfiturę ok. 15 minut i przełożyłam gorącą do słoików. Napełnione i zakręcone słoiki przekręcałam wieczkiem do dołu. Kiedy już ostygły schowałam do spiżarni.
5
* cukru można dodać do owoców od 50-80 dkg jeśli ktoś lubi słodką * zamiast kwasku cytrynowego można dodać soku z cytryny * nie mieszałam konfitury, sprawdza się ta metoda podczas robienia powideł ze śliwek - nie przywierają do garnka * konfiturę robię pod koniec sezonu truskawkowego kiedy owoce mają winny smak i piękny bordowy kolor