Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromat lipcowego popołudnia zamknięty w słoiku na długie zimowe wieczory:)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9298
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 971
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1127
22
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9298
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 971
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1127
22
48
REKLAMA
Przetwory
Konfitury z wiśni
Kuchniax2
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kg wiśni
- 1,5 kg cukru
Sposób przygotowania:
1
Wydrylowane wiśnie zostały przełożone do dużego garnka o grubym dnie, zasypane cukrem (tak, wiem, półtora kilograma to raczej niedużo jak na konfitury, nie chciałyśmy jednak by było zbyt słodko). Garnek postawiłyśmy na palniku, gdzie zawartość powoli się zagotowała. Od tego momentu gotowałyśmy konfitury około godziny, potem przełożyłyśmy je do słoików i czekały już tylko na zawekowanie. Jak wspomniałam wcześniej, wiśnie były bardzo soczyste, więc w trakcie gotowania puściły mnóstwo soku, który wraz z cukrem utworzył smakowity syrop, było go jednak proporcjonalnie trochę za dużo. Napełniłyśmy więc słoiki wiśniami dodając tyle syropu, by zakrył owoce, pozostały zaś syrop bez wiśni przelałyśmy do oddzielnego słoja. Przyda się do polania budyniu, lodów lub do wypicia z wodą lub herbatą. Zostało go mniej więcej pół litra.
2
Po ostudzeniu Zofia zawekowała wszystkie słoiki, wstawiając je do dużego garnka, dolewając zimnej wody do wysokości nakrętki, doprowadzając wodę do wrzenia, następnie gotując przez pół godziny i pozostawiając w niej słoiki z konfiturami do ostygnięcia. I jak zwykle próbowała mi wmówić, że to ja wykonałam więcej pracy i że w związku z tym sprawiedliwość nakazuje, bym to ja dostała więcej konfitur!