Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku. Ogórki dokładnie myjemy, moczymy 2 godziny żeby wody się napiły. Układamy do każdego słoja baldach kopru, po 1-2 plastry marchwi, po pół łyżeczki gorczycy, 1-2 liściu laurowym, po 6 ziaren ziela angielskiego, ząbku czosnku, 2 ziarna pieprzu czarnego. Układamy ogórki do słoików. Po włożeniu ogórków do słoików kładziemy na wierzch baldach kopru. Zalewamy gorącą zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjmujemy słoiki, sprawdzamy czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawiamy je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Czas pasteryzacji zależy od wielkości słoików. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy. Nie otwieramy słoików przez minimum 7 dni, ogórki muszą w słoikach dojrzeć (taka maceracja 7 dniowa, minimum). Smacznego!!!

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Cytrynowa księżniczka

Pulpety w sosie pieczarkowym

Ciasto na Dzień Matki

Krupniczek z wkładką mięsną

Pizza z serków wiejskich

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ostatnio komentowane przepisy

Cytrynowa księżniczka

Pulpety w sosie pieczarkowym

Ciasto na Dzień Matki

Krupniczek z wkładką mięsną

Pizza z serków wiejskich

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy