Przetwory Przepis na:
Melon w pikantnej marynacie
Przepisów i artykułów: 2157 Ocena: 47998
Dodano: 24.06.2019
Odsłon: 572
Wyśmienity do dań mięsnych oraz wędlin. Połączenie orzeźwiającego melona w słodko-pikantnej zalewie.
Składniki
- 1 melon Dino
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 200 ml wody
- 100 ml białego octu winnego
- 1 łyżeczka płatków chili
- 5 cm świeżego imbiru
- 250 g cukru
- 4 łyżki miodu gryczanego
- 1 laska cynamonu
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 6 ziaren czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Miąższ melona wybieramy specjalną łyżeczką do carvingu opcjonalnie mało do herbaty.
Przekładamy do słoików.
Ocet zagotowujemy z cukrem, winem, wodą, miodem, papryczką, imbirem pokrojonym w plasterki, cynamonem, zielem angielskim, pieprz i sól.
Marynatą zalewamy melona, zakręcamy słoiki i pieczemy 25 minut w temperaturze 90°C.
Z podanego przepisu wyszły 4 słoiczki po 150 ml.
1808 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 26 czerwcaZgłoś do usunięcia
Cudo!1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 24 czerwcaZgłoś do usunięcia
Świetny przepis :)1 Kto głosował? | Odpowiedz