Przygotować 4 litrowe słoiki i wyparzyć gorącą wodą. Ogórki dokładnie umyć i usunąć resztki szypułek. Na dnie każdego słoika ułożyć po 2 liście wiśni i po 1 baldachimie kopru (najlepiej suszonego). Następnie dość ciasno poukładać ogórki w słoikach. W szpary między ogórkami wcisnąć kawałki chrzanu pokrojonego w cienkie słupki oraz ząbki czosnku (ja daję w całości, ale można pokroić). Wodę, cukier i sól dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia soli i cukru. Zalać przygotowane ogórki zalewą i zamknąć słoiki. Odstawić na kilka dni, pamiętając, że świeżo zaprawione ogórki mogą "wykipieć". Po 4-5 dniach ogórki można przenieść do piwnicy. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Soli można użyć zwykłej kuchennej, ale sól kamienna będzie w tym przypadku znacznie lepszą opcją. Opcjonalnie do każdego słoika można dołożyć po jednym liściu porzeczki, dębu lub winogrona. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)

Ogórki kiszone na zimę

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Humus z czerwoną fasolą

Sernik z rodzynkami

Sałatka warzywna

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Makowiec z kruszonką

Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Ostatnio komentowane przepisy

Humus z czerwoną fasolą

Sernik z rodzynkami

Sałatka warzywna

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Makowiec z kruszonką

Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Ogórki kiszone na zimę

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy