Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 104
3
8
27
Ciasta
Ciasteczka szarlotki
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6312
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 104
3
8
27
Ciasta
Ciasteczka szarlotki
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6312
22
REKLAMA
Przetwory
Ogórki małosolne
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Zalewa
- 2l wody
- 2 łyżki soli
- 1,5 -2 kg ogórków gruntowych
- Kawałek chrzanu
- Liście chrzanu
- Pół główki czosnku
- Kilka gałązek kopru
- 3-4 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Garnek, kamionka, czy też słoik powinien być czysty. Najlepiej odparzony wrzątkiem. Na samo dno położyć gałązkę kopru, kawałek chrzanu i liście chrzanu, liście laurowe oraz czosnek. Ogórki umyć, usunąć szypułki. Ogórki ciasno ułożyć w pojemniku. Składniki zalewy zagotować i wrzącą zalewą zalać ogórki tak, aby przykryła ogórki. Jeśli kisisz ogórki małosolne w słoiku, to tylko lekko przymknij je przykrywką z przepływem powietrza lub zastosuj gazę. Jeśli robisz małosolne w kamionce, zakryj kamionkę przykrywką, a w kołnierz wlej wodę. Ogórki małosolne zalewane gorącą zalewą można już jeść po 2 dniach od zakiszenia. Małosolne zalane zimną zalewą próbujemy po czterech dniach kiszenia. Ogórki małosolne powinny być zjedzone w ciągu 2-7 dni od umieszczenia ich w pojemniku.