Przetwory Przepis na:
Ogórki w chili
Przepisów i artykułów: 335 Ocena: 4026
Dodano: 22.06.2019
Odsłon: 1194
Jest to znakomity, pikantny dodatek do obiadu lub grilla. Polecam.
Składniki
- 3 kg ogórków gruntowych
- 4-5 ząbków czosnku
- 4 łyżki soli kłodawskiej lub himalajskiej
- 2 łyżeczki chili
- 2 szkl. cukru
- 2 szkl. octu 10%
- 8 łyżek oleju rzepakowego
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki umyć i pokroić wzdłuż, każdy na cztery części. Zasypać solą i odstawić na 6-7 godzin.
Po tym czasie odlać wodę z ogórków i zasypać je chili. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Całość wymieszać.
-
Ocet, cukier i olej zagotować. Zalać ogórki gorącą zalewą. Odstawić na 8-10 godzin. Po tym czasie przełożyć je do słoików i zalać zalewą. Nie pasteryzować. Są gotowe do spożycia.
14896 odsłon
23
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 23 czerwcaZgłoś do usunięcia
Super,na zimę jak znalazł :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 22 czerwcaZgłoś do usunięcia
Ale pyszne! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz