Przetwory Przepis na:
Pikle z białej rzepy po koreańsku (Danmuji)
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 743
Dodano: 28.01.2018
Odsłon: 874
To jedna z tych wielu, drobnych, prostych przyjemności, która sprawia wielką radość. Pikle są gotowe 2-3 godziny po zrobieniu.
Składniki
- 350 ml wody
- 350 ml octu ryżowego
- 8 łyżek cukru
- 1 łyżka soli
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 łyżeczka kurkumy w proszku
- 15 ziarenek czarnego pieprzu
- 2 liście laurowe
- 450 g rzepy, pokrojonej w talarki lub paski
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku ugotować wodę z octem ryżowym, dodać wszystkie składniki poza rzepą. Gotować do momentu aż rozpuści się cukier. Zdjąć z gazu, ostudzić w temperaturze pokojowej.
-
Do słoika włożyć rzepę, zalać przygotowaną zalewą i zakręcić. Trzymać w temperaturze pokojowej 1-2 godziny. Po tym czasie pikle nadają się do jedzenia. Po tym czasie przełożyć pikle do lodówki, gdzie wytrzymają w dobrej formie do 4 tygodni.
5287 odsłon
9
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 28 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Musi być smaczne więc wypróbuję:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Majala 28 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy i niespotykany przepis. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz