Przetwory Przepis na:
Suszone pieczarki...dlaczego nie?
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 18084
Dodano: 05.11.2016
Odsłon: 8674
Pierwszy raz zasuszyłam pieczarki i powiem tak,zupka ma inny smak .jest to smak podobny do leśnych suszonych grzybków.
Więc jeśli nie mamy tych leśnych zasuszonych,polecam ususzyć pieczarki ,do bigosu,na pierogi czy uszka..wigilijne:)
Składniki
- Pieczarki u mnie 2,5 kg
- suszarka bo to najważniejsze:)
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarek nie myjemy ,oczyścić z ciemnych stron i pokroić w plasterki około 1-1,5 cm
Rozłożyć na pojemnikach suszarki i suszyć do całkowitego ich wysuszenia.
Bardzo polecam ,zapach ich przypomina leśne grzyby ,smak w zupie zupełnie inny,dalej nie sprawdzałam,sądzę ,że nie pożałuję eksperymentu:)
Twoje notatki do przepisu
9399 odsłon
37
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
newsweek 08 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Już od kilku lat suszę pieczarki, głównie pod katem późniejszego dodania do bigosu. Ostatnio ususzyłem również boczniaki i muszę powiedzieć, że też dają radę :) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 07 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Również suszę pieczarki są super. Oczywiście nie oddadzą tego co grzyby leśne ale z braku laku też jest pysznie:) Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Na pewno będziesz z tego pomysłu zadowolona, ja wielokrotnie suszyłam pieczarki i później rzeczywiście sprawdzają się doskonale w zastępstwie grzybów leśnych.Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 06 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy pomysł, nie każdy zbiera grzyby w lesie :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 06 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
pewnie sà bardziej aromatyczne niż świerzyny ;-) warto sprœbować ;-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 06 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
pewnie sà bardziej aromatyczne niż świeżyny ;-) warto spròbować ;-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 05 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
No właśnie...leśne się suszy, więc czemu nie pieczarki? Fajny pomysł, bo czasami kupi się za dużo ;) Wobec tego uruchamiamy suszarkę ;) Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz