Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj mam dla Was rewelacyjny przepis na wiosenną sałatkę, która idealnie pasuje do spotkań przy grillu. To połączenie grillowanej cukinii i białej fasoli sprawi, że Wasze podniebienia będą w siódmym niebie! Jest nie tylko pyszna, ale także pełna zdrowych składników. Dzięki połączeniu grillowanej cukinii i białej fasoli, dostarczycie sobie porcję białka roślinnego i błonnika. Dodatek świeżej mięty i cytryny nadaje jej wyjątkowego, orzeźwiającego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10702
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 917
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9143
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10702
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 917
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9143
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z grillowanej cukinii i białej fasoli
gutkakasia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 garście rukoli
- 1 puszka białej fasoli (240g po odsączeniu)
- sok z 1/2 cytryny
- 30 gramów orzeszków pistacjowych
- 50 gramów fety
- świeżo zmielony pieprz
- świeża mięta
- sól do smaku
Sos do sałatki
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 mały ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Cukinie pokrój na plasterki. Rozgrzej grill lub patelnię grillową z odrobiną oliwy z oliwek, na średnim ogniu. Grilluj plastry cukinii z obu stron, aż staną się lekko zrumienione i miękkie. Przełóż na talerz i odstaw, żeby wystygły. Odcedź białą fasolę i przepłucz ją zimną wodą. W słoiczku połącz składniki dressingu: oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Dokładnie wymieszaj. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do sosu, następnie ponownie wymieszaj. Do sałaterki dodaj rukolę, białą fasolę, cukinię oraz sok wyciśnięty z 1/2 cytryny. Delikatnie wymieszaj.
2
Na koniec dodaj posiekane orzeszki, pokruszoną fetę, świeżą miętę oraz przygotowany wcześniej sos. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Gotowe! Sałatka jest teraz gotowa do podania.
3
Zachwyć swoich gości zdrowym i smacznym daniem.
4
Możecie ją od razu serwować i cieszyć się smakiem tej wspaniałej sałatki. Smacznego!