Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
My name is patrol. Słoneczny patrol
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Salaterka, łyżka, deska, nóż, garnek do parowania
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18190
20
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18190
20
20
11
2
REKLAMA
Sałatki
Bengal Bay Watch
Bengalski
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Potężna drużyna:
- Dynia 20 dkg
- Marchew 20 dkg
- Bataty 20 dkg
- Kukurydza ziarno 20 dkg
- Żółte ostre papryczki chili 4 szt .
- Czosnek 6 dużych ząbków
- Rodzynki Golden Jumbo 20 dkg
- Kandyzowana skórka pomarańczy 20 dkg
- Żółty ser typu mazdamer 20 dkg
- Bazylia świeża 10 szczytów z listkami
- Majonez bengalski
- Kurkuma mielona – kopiasta łyżeczka
- Pieprz świeżo zmielony – kopiasta łyżeczka
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Warzywa (poza czosnkiem i papryczką) myjemy, obieramy, gotujemy al dente (nie mylić z autorem „Boskiej komedii”, on nie miał na imię AL), najlepiej na parze.
2
Kroimy w kostkę (nie chodzi o Napierskiego). Dodajemy skórkę z pomarańczy i rodzynki oraz pokrojony w kostkę żółty ser.
3
Czas na ogień. Kroimy czosnek i papryczkę w plasterki (gumowe rękawiczki, BHP wszak), koniecznie zachowując ogniste pesteczki.
4
Łączymy składniki (łączyć, nie dzielić, razem młodzi przyjaciele!), posypujemy kurkumą, pieprzem i mieszamy. Mieszamy, mieszamy, mieszamy, cholery można dostać od tego mieszania.
5
Dodajemy majonez bengalski – przepis wśród innych bengalskich na moim Smakerze: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-majonez-bengalski,1909341,bengalski.html voila. Jak kto mało mądry, leniwy i nie chce, wtedy w ostateczności może go zastąpić majonezem pochodzącym z rodzinnego miasta Stefana Żeromskiego, ale to hańba. Normalnie hańba. Majonezu dodajemy tyle, ile trzeba. Kwestia wyczucia i smaku. Tak, smaku! Dlatego po wymieszaniu dodajemy odrobinę soli. Sól jest niezdrowa i niezbędna. Ot dysonans poznawczy…
6
Przekładamy do salaterki i dekorujemy listkami bazylii. Powinno godzinę postać by przegryźć się przez przeciwności łez padołu, ale trudno się powstrzymać. Pachnie bosko nie-do-wytrzymania. Podajemy i jeżeli będziemy mieli trochę szczęścia, być może uda nam się uszczknąć kapkę. Smacznego!