Do góry

Sałatki Przepis na:

Buraczki ze śliwką

Buraczki ze śliwką

Autor:

Przepisów i artykułów: 2296 Ocena: 50613

Dodano:

Odsłon: 472

Dwa warzywa królują w mojej kuchni. Pierwszy pomidor. Ci, którzy mnie znają wiedzą, że mój dzień zaczyna się od soku pomidorowego. Drugim warzywem jest burak. Nie wyobrażam sobie kotletów mielonych bez sałatki z buraków. Lubię eksperymentować, więc kolejny odniósł pożądane efekty.

Składniki

  • 500 g buraków
  • 150 g śliwek węgierek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka bazylii
  • 1 łyżka tymianku
  • 1 łyżka cząbru
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 2 łyżki sosu słodko-pikantnego
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Buraczki ze śliwką

Przygotowanie


  1. Buraczki owijamy w aluminiową folię (każdy z osobna), zapiekamy (w zależności od wielkości-u nas wielkość dłoni), około 90 minut w temperaturze 190°C. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę.
    W kostkę też kroimy śliwki, uprzednio pozbawione pestek.
    Czosnek siekamy.
    Na rozgrzane masło wrzucamy śliwki, lekko smażymy, dodajemy buraczki, posiekany czosnek, listki bazylii, cząbru i tymianku. Dusimy pod przykryciem przez kwadrans. Wlewamy sos, wrzucamy posiekaną natkę. Mieszamy.
    Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 29 sierpnia Dzieki za pomysl ze sliwkami, tez uwielbiam buraki, w kazdej postaci.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń