Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje wiele przepisów na mizerię doskonałą. Każdy region Polski ma swój, którego smak kojarzy się z babciną kuchnią. Nie inaczej jest koło Warszawy. Mizeria po warszawsku jest bardzo specyficzna – poza standardowo wykorzystywanymi składnikami znajdują się tu także ocet i cukier. Są jednak dodane w tak niewielkich ilościach, że doskonale łączą ze sobą wszystkie smaki i dodają ciekawego aromatu. Nie są jednak dominujące. Taki właśnie smak mizerii znają wszyscy Warszawiacy.
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 129
Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...
Odsłon: 70
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 747
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 360
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 129
Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...
Odsłon: 70
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 747
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 360
Składniki
Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w bardzo cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce z otworem do szatkowania.
Posyp ogórki solą i dokładnie wymieszaj. Odstaw ja na godzinę. Po tym czasie dokładnie je odciśnij z nadmiaru wody, a gotowe przenieś do miski sałatkowej.
Do niewielkiej miseczki wlej ocet i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dołóż pieprz i śmietanę. Połącz wszystkie składniki, by dressing miał jednolitą konsystencję.
Połącz sos z odciśniętymi wcześniej ogórkami i bardzo dokładnie wymieszaj.
Mizerię po warszawsku należy spożywać w ciągu 30 minut od przygotowania. Przed podaniem przechowuj ją w lodówce.