Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje wiele przepisów na mizerię doskonałą. Każdy region Polski ma swój, którego smak kojarzy się z babciną kuchnią. Nie inaczej jest koło Warszawy. Mizeria po warszawsku jest bardzo specyficzna – poza standardowo wykorzystywanymi składnikami znajdują się tu także ocet i cukier. Są jednak dodane w tak niewielkich ilościach, że doskonale łączą ze sobą wszystkie smaki i dodają ciekawego aromatu. Nie są jednak dominujące. Taki właśnie smak mizerii znają wszyscy Warszawiacy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
REKLAMA
Sałatki
Mizeria po warszawsku
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g ogórków zielonych gruntowych lub szklarniowych
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki octu winnego białego
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w bardzo cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce z otworem do szatkowania.
2
Posyp ogórki solą i dokładnie wymieszaj. Odstaw ja na godzinę. Po tym czasie dokładnie je odciśnij z nadmiaru wody, a gotowe przenieś do miski sałatkowej.
3
Do niewielkiej miseczki wlej ocet i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dołóż pieprz i śmietanę. Połącz wszystkie składniki, by dressing miał jednolitą konsystencję.
4
Połącz sos z odciśniętymi wcześniej ogórkami i bardzo dokładnie wymieszaj.
5
Mizerię po warszawsku należy spożywać w ciągu 30 minut od przygotowania. Przed podaniem przechowuj ją w lodówce.