Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje wiele przepisów na mizerię doskonałą. Każdy region Polski ma swój, którego smak kojarzy się z babciną kuchnią. Nie inaczej jest koło Warszawy. Mizeria po warszawsku jest bardzo specyficzna – poza standardowo wykorzystywanymi składnikami znajdują się tu także ocet i cukier. Są jednak dodane w tak niewielkich ilościach, że doskonale łączą ze sobą wszystkie smaki i dodają ciekawego aromatu. Nie są jednak dominujące. Taki właśnie smak mizerii znają wszyscy Warszawiacy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Knedel na parze czyli buchty po naszemu
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 1028
15
10
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 224
9
Przepis dnia
31
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Knedel na parze czyli buchty po naszemu
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 1028
15
10
Przekąski
Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 224
9
Przepis dnia
31
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Mizeria po warszawsku
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g ogórków zielonych gruntowych lub szklarniowych
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki octu winnego białego
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i obierz. Pokrój je w bardzo cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce z otworem do szatkowania.
2
Posyp ogórki solą i dokładnie wymieszaj. Odstaw ja na godzinę. Po tym czasie dokładnie je odciśnij z nadmiaru wody, a gotowe przenieś do miski sałatkowej.
3
Do niewielkiej miseczki wlej ocet i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dołóż pieprz i śmietanę. Połącz wszystkie składniki, by dressing miał jednolitą konsystencję.
4
Połącz sos z odciśniętymi wcześniej ogórkami i bardzo dokładnie wymieszaj.
5
Mizerię po warszawsku należy spożywać w ciągu 30 minut od przygotowania. Przed podaniem przechowuj ją w lodówce.