Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z dodatkiem brokuła papryki jajka, szybka prosta sycąca
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
Odsłon: 70
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
Odsłon: 91
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
Odsłon: 70
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
Odsłon: 91
Składniki
Obcinamy brokuły i wrzucamy do wody ( dodajemy trochę soli i cukru- utrzymuje kolor) i gotujemy do miekkości ok. 5 minut. W drugim garnku bądź w wodzie po brokułach gotujemy jaka na twardo. Paprykę kroimy w kostkę.
Brokuły płuczemy w chłodnej wodzie i odcedzamy, jajka obieramy i kroimy na gruba kostkę ( Ok. 9 kawałków z jajka). Warzywa i jajka mieszamy, do całości dodajemy ok łyżki majonezu 2 łyżek jogurtu i przeciśnięty ząbek czosnku. Ja dodaje jeszcze łyżeczkę musztardy rosyjskiej, zwiększa ostrość sałatki. Sałatkę można wymieszać z dipem, bądź dip wymieszać osobno i polać warzywa.