Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burak zawiera kwas foliowy, mangan, miedź, żelazo, potas, błonnik i magnez. Jest również bogaty w przeciwutleniacze, oraz posiada właściwości przeciwzapalne. Może stanowić dodatek do sałatek, surówek lub zup. W tym przepisie używam świeżych czerwonych buraków, chociaż jeśli nie mamy czasu, możemy użyć ugotowanych buraków, kupionych w sklepie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka buraczana z ananasem
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- buraki - 3 szt.
- ananas z puszki - 4 krążki
- jabłko - 1 szt.
- sok z cytryny
- rodzynki - 2 łyżki
- Sos:
- majonez - 2 łyżki
- śmietana - 2 łyżki
- musztarda - 1 łyżeczka
- suszony tymianek - 1/2 łyżeczki
- estragon - 1/2 łyżeczki
- cukier, sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy sos: wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki.
2
Umyte rodzynki namaczamy w zimnej wodzie.
3
Buraki myjemy i gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w słupki. Ananasa odsączamy i kroimy w kostkę, jabłko obieramy, kroimy w słupki i skrapiamy sokiem z cytryny.
4
Składniki sałatki łączymy, polewamy sosem i lekko schładzamy. Dekorujemy natką pietruszki.