Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka buraczana z ananasem

Sałatka buraczana z ananasem

Autor:

Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 342

Dodano:

Odsłon: 1674

Burak zawiera kwas foliowy, mangan, miedź, żelazo, potas, błonnik i magnez. Jest również bogaty w przeciwutleniacze, oraz posiada właściwości przeciwzapalne. Może stanowić dodatek do sałatek, surówek lub zup. W tym przepisie używam świeżych czerwonych buraków, chociaż jeśli nie mamy czasu, możemy użyć ugotowanych buraków, kupionych w sklepie.

Składniki

  • buraki - 3 szt.
  • ananas z puszki - 4 krążki
  • jabłko - 1 szt.
  • sok z cytryny
  • rodzynki - 2 łyżki
  • Sos:
  • majonez - 2 łyżki
  • śmietana - 2 łyżki
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • suszony tymianek - 1/2 łyżeczki
  • estragon - 1/2 łyżeczki
  • cukier, sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki do dekoracji
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka buraczana z ananasem

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy sos: wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki.

  2. Umyte rodzynki namaczamy w zimnej wodzie.

  3. Buraki myjemy i gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w słupki. Ananasa odsączamy i kroimy w kostkę, jabłko obieramy, kroimy w słupki i skrapiamy sokiem z cytryny.

  4. Składniki sałatki łączymy, polewamy sosem i lekko schładzamy. Dekorujemy natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 23 lutego Jakie ciekawe zestawienie burak i ananas, pycha!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 22 lutego Bardzo fajan salatka, tylko duzo chetniej uzylabym swiezego ananasa, jego smaku nigdy nie zastapi ananas z puszki. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń