Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burrito to specjał kuchni meksykańskiej. To tortilla z bardzo bogatym wnętrzem, w którym znajduje się wiele warzyw i dobrze doprawione mięso. Okazuje się jednak, że wcale nie trzeba tego dania podawać w ten sposób! Sałatka burrito to ciekawa alternatywa, która pozwoli ci spróbować meksykańskich smaków w postaci nieco prostszej w konsumpcji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 128
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 339
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 612
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 128
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 339
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 612
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka burrito
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Nadzienie wołowe:
- 750 g mielonej wołowiny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżeczki chili
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki świeżej kolendry
Sałatka:
- 1 główka sałaty lodowej
- 200 g sera żółtego
- 100 g pomidorków winogronowych
- 1 awokado
- 100 g czerwonej fasoli z puszki
- 100 g kukurydzy z puszki
Dodatkowo:
- 50 g kwaśnej i gęstej śmietany 18%
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wołowinę. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj wołowinę i smaż ją, rozdrabiając na mniejsze kawałki aż mięso się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu. Wlej passatę pomidorową i dodaj przyprawy. Wymieszaj i smaż wszystko razem aż płyn zredukuje się o około połowę, a całość będzie dość gęsta. Zdejmij mięso z ognia i ostudź.
2
Przygotuj sałatkę. Sałatę lodową umyj i podrzyj na mniejsze kawałki. Umieść je na dnie dużej miski sałatkowej. Ser pokrój w bardzo cienkie słupki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Awokado obierz i pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy, a fasolę dodatkowo przepłucz pod zimną wodą. Pomidorki podziel na połowy.
3
Na warstwie sałaty umieszczaj porcjami: ser, awokado, kukurydzę, fasolę i pomidorki. Sałatkę burrito podawaj z kleksami kwaśnej śmietany i posypaną natką pietruszki.