Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka podlaska wygląda jak tort, ale smakuje jak doskonała przekąska na zimno. Jednocześnie jest prawdziwą ozdobą stołu. Kolorowe składniki, soczysty kurczak i dodatki na wierzchu idealnie nadają się na rodzinne spotkania i przyjęcia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5942
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9019
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8346
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5730
42
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5942
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9019
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8346
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5730
42
REKLAMA
Sałatki
Sałatka podlaska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- połowa główki średniej wielkości kalafiora
- 4 jajka
- 2 marchewki
- 100 g pieczarek marynowanych
- 1 szalotka
- 250 g fileta z piersi z kurczaka w ulubionych przyprawach
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
Dekoracja:
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- pęczek szczypiorku
- pęczek natki pietruszki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka pomarańczowa
- 1 papryka żółta
Sposób przygotowania:
1
Filet oczyść, pokrój w kostkę, przypraw ulubionymi przyprawami (np. papryką słodką, czosnkiem, ziołami). Podsmaż na odrobinie oleju na złoty kolor i odstaw do wystudzenia.
2
Kalafiora podziel na różyczki, a marchewki obierz i podziel na pół, ugotuj obydwa warzywa w osolonej wodzie do miękkości i odstaw do ostygnięcia.
3
Jajka ugotuj na twardo, obierz, podziel osobno białka i żółtka, następnie pokrój w drobną kostkę. Pieczarki marynowane i szalotkę tak samo posiekaj.
4
W misce wymieszaj 3 łyżki majonezu z 1 łyżeczką musztardy. Warstwowo układaj składniki na talerzu lub w małej tortownicy. Zacznij od kurczaka, następnie: marchew, sos, kalafior, białko jajka (posolone z wierzchu), sos, pieczarki, szalotkę i żółtko jajka (posolone z wierzchu).
5
Teraz przygotuj majonez z jogurtem naturalnym. Posól i popieprz. Posmaruj nim całą sałatkę z wierzchu i po bokach, jak tort.
6
Szczypiorek drobno posiekaj i obsyp nim boki sałatki.
7
Na wierzchu ułóż kolorowe krążki papryki – czerwoną, pomarańczową i żółtą. Całość udekoruj świeżą natką pietruszki.
8
Schłodź sałatkę w lodówce przez minimum 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.