Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka praska

09.11.2025 Odsłon: 5813
5.0 (8 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ziemniaczana, jaką uwielbiamy nad Wisłą, cieszy się dużą popularnością także u naszych południowych sąsiadów. Podobnie jak u nas nie ma jednego obowiązującego przepisu na ten specjał. W takich sałatkach obok ziemniaków najczęściej występuje cebula. Całość zakwaszona jest lekko sokiem z cytryny, octem winnym lub... sokiem z ogórków. Oto przykładowa sałatka praska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8035

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1158

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 770

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9814

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4518

>60 min
22
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 529

60 min
4
Sałatki
Sałatka praska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki:
  • 500 g ziemniaków
  • 1 większa marchewka (około 150 g)
  • 3 jajka
  • 4 nieduże ogórki konserwowe
  • 1 cebula
  • masło klarowane (do smażenia)
Składniki na sos:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy
  • ½ łyżeczki płynnego miodu
  • sok z ogórków konserwowych (do smaku)
  • sól, pieprz ziarnisty (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj ziemniaki i marchewkę. Nie obieraj. Ugotuj w łupinach (w osolonej wodzie) do miękkości. Po ugotowaniu obierz i przestudź.

2

Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Od razu schłodź w zimnej wodzie i obierz ze skorupek.

3

Pokrój ziemniaki, marchewkę i jajka w kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój ogórki konserwowe. Przełóż warzywa do dużej miski.

4

Obierz cebulę i drobno posiekaj. Zeszklij na maśle klarowanym. Przestudź i dołóż do reszty warzyw.

5

W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, musztardę i miód. Dopraw sokiem z ogórków, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wmieszaj sos do sałatki.

6

Sałatkę praską wstaw na kilka godzin do lodówki, by przegryzły się smaki.