Smaker

Sałatka praska

09.11.2025 Odsłon: 5978
5.0 (8 oceny)
Sałatka praska
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ziemniaczana, jaką uwielbiamy nad Wisłą, cieszy się dużą popularnością także u naszych południowych sąsiadów. Podobnie jak u nas nie ma jednego obowiązującego przepisu na ten specjał. W takich sałatkach obok ziemniaków najczęściej występuje cebula. Całość zakwaszona jest lekko sokiem z cytryny, octem winnym lub... sokiem z ogórków. Oto przykładowa sałatka praska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Dania główne Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...

Odsłon: 5508

60 min
12
Kopiec kreta z bananami
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Ciasta

Kopiec kreta z bananami

Ciasta Kopiec kreta z bananami

Kopiec kreta z bananami to kultowe ciasto, które łączy w sobie wilgotne, głęb...

Odsłon: 20492

60 min
25
Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 20017

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3818

>60 min
21
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11524

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 365

15 min
7
Sałatki
Sałatka praska
Sałatka praska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki:
  • 500 g ziemniaków
  • 1 większa marchewka (około 150 g)
  • 3 jajka
  • 4 nieduże ogórki konserwowe
  • 1 cebula
  • masło klarowane (do smażenia)
Składniki na sos:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy
  • ½ łyżeczki płynnego miodu
  • sok z ogórków konserwowych (do smaku)
  • sól, pieprz ziarnisty (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj ziemniaki i marchewkę. Nie obieraj. Ugotuj w łupinach (w osolonej wodzie) do miękkości. Po ugotowaniu obierz i przestudź.

2

Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Od razu schłodź w zimnej wodzie i obierz ze skorupek.

3

Pokrój ziemniaki, marchewkę i jajka w kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój ogórki konserwowe. Przełóż warzywa do dużej miski.

4

Obierz cebulę i drobno posiekaj. Zeszklij na maśle klarowanym. Przestudź i dołóż do reszty warzyw.

5

W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, musztardę i miód. Dopraw sokiem z ogórków, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wmieszaj sos do sałatki.

6

Sałatkę praską wstaw na kilka godzin do lodówki, by przegryzły się smaki.