Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatki warzywne to nieodzowny, bo bardzo zdrowy dodatek do dań obiadowych czy mięs z grilla. Aby uniknąć w kuchni monotonii, korzystaj z bogactwa dostępnych latem warzyw, ale też przygotowuj je na rozmaite sposoby. Wykorzystuj warzywa surowe, gotowane na parze, pieczone, grillowane. Sałatka z grillowanych warzyw z dodatkiem sera typu feta to kompozycja, która sprawdzi się nawet jako samodzielny, pożywny, a przy tym bardzo smaczny posiłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 799
12
7
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1518
17
3
Ostatnio komentowane przepisy
17
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 799
12
7
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1518
17
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z grillowanych warzyw
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 bakłażan
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- 30 g rukoli
- 100 g sera typu feta
- ½ białej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Pokrój bakłażana w półplasterki i dość obficie oprósz solą. Dzięki temu nie będzie gorzkawy. Odłóż na kilkanaście minut, po czym osusz plastry bakłażana ręcznikiem papierowym, ścierając z nich nadmiar soli.
2
Pokrój pomidory na cząstki. Usuń z papryki gniazdo nasienne i także pokrój ją na niewielkie kawałki. Tak przygotowane warzywa wyłóż wraz z bakłażanem na aluminiową tackę. Skrop oliwą i posyp ziołami. Pomidory i paprykę możesz też odrobinę posolić.
3
Do grillowania warzyw możesz użyć grilla lub piekarnika z opcją grilla, rozgrzanego do 180°C. W każdym przypadku grilluj warzywa przez około 20 minut. W połowie tego czasu obróć na drugą stronę.
4
Zgrillowane warzywa połącz w misce. Dodaj do nich pokrojony w kostkę ser feta, pokrojoną w półkrążki cebulę oraz rukolę.
5
W osobnym naczyniu połącz sok z cytryny z 2-3 łyżkami oliwy i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj sos do sałatki z grillowanych warzyw, dopraw pieprzem i wymieszaj.