Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka z ogórka i rzodkiewki

22.07.2023 Odsłon: 3116
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Orzeźwiająca sałatka z ogórka i rzodkiewki jest właśnie tym, czego potrzebujesz w upalny dzień. Uzupełnienie stanowi świeży koperek i prosty sos na bazie oliwy i soku z cytryny. Jeśli preferujesz bardziej kremowe wykończenia, zastąp oliwę jogurtem naturalnym. Sałatkę przygotujesz w 10 minut. Będzie idealna na lekki lunch lub dodatek do dania głównego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Moje śledzie opiekane

Przekąski Moje śledzie opiekane

Dzisiaj śledzie opiekane które moja rodzinka uwielbia. Śledzie w zalewie łago...

Odsłon: 594

60 min
18

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7736

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 35

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 506

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2027

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 186

15 min
3
Sałatki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 ogórki gruntowe
  • pęczek rzodkiewek (ok 8 sztuk)
  • 1 łyżka świeżego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy lub jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wybierając warzywa na sałatkę, sięgnij po ogórki, których średnica przypomina wielkość rzodkiewek. Umyj ogórki i rzodkiewki. Z rzodkiewek odetnij końcówki i odłóż. Ogórki obierz niedokładnie pozostawiając ok. 0,5 cm paski skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące i dłużej zachowają jędrność. Za pomocą mandoliny lub ostrego noża pokrój warzywa na cienkie plasterki i włóż do miski. Opłucz i drobno posiekaj koperek i wrzuć do ogórków i rzodkiewek.

2

W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dopraw solą i pieprzem, po czym wymieszaj. Jeśli dressing ma być ostrzejszy, możesz dodać ½ łyżeczki musztardy. Wlej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj. Przekąskę podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.