Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orzeźwiająca sałatka z ogórka i rzodkiewki jest właśnie tym, czego potrzebujesz w upalny dzień. Uzupełnienie stanowi świeży koperek i prosty sos na bazie oliwy i soku z cytryny. Jeśli preferujesz bardziej kremowe wykończenia, zastąp oliwę jogurtem naturalnym. Sałatkę przygotujesz w 10 minut. Będzie idealna na lekki lunch lub dodatek do dania głównego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1072
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1072
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ogórki gruntowe
- pęczek rzodkiewek (ok 8 sztuk)
- 1 łyżka świeżego koperku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wybierając warzywa na sałatkę, sięgnij po ogórki, których średnica przypomina wielkość rzodkiewek. Umyj ogórki i rzodkiewki. Z rzodkiewek odetnij końcówki i odłóż. Ogórki obierz niedokładnie pozostawiając ok. 0,5 cm paski skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące i dłużej zachowają jędrność. Za pomocą mandoliny lub ostrego noża pokrój warzywa na cienkie plasterki i włóż do miski. Opłucz i drobno posiekaj koperek i wrzuć do ogórków i rzodkiewek.
2
W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dopraw solą i pieprzem, po czym wymieszaj. Jeśli dressing ma być ostrzejszy, możesz dodać ½ łyżeczki musztardy. Wlej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj. Przekąskę podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.