Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i pięknie wyglądająca sałatka mojego autorstwa składająca się z rukoli, pomarańczy, smażonego kurczaka, gruszki, pomarańczy, rodzynek, wędzonego sera żółtego, prażonych orzechów włoskich i słonecznika oraz sosu vinegret
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 72
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 354
3
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2842
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 72
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 354
3
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2842
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z rukolą, gruszką kurczakiem i pomarańczą
piotrek86
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- rukola
- Kurczak
- Gruszka
- Rodzynki
- Ser żółty
- Pomarańcza
- słonecznik
- Orzechy włoskie
- Imbir
- Oregano
- Bazylia
- Sól
- Pieprz
- papryka słodka w proszku
Sposób przygotowania:
1
Jeden filet podwójny lub dwa pojedyncze kroimy na średnią kostkę lub paski (ok 5cm) mieszamy w (1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, jedna łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól i pieprz wedle uznania) całość mieszamy aż wszystkie składniki się ładnie do każdego kawałka "przyklęją". Następnie rozgrzewamy oliwę lub olej i smażymy jakieś 10-15 minut ( tak aby były wyraźnie brązowe) z każdej strony więc tylko raz wystarczy obrócić nasze kawałki kurczaka. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
2
Na patelnię wlewamy odrobine oleju lub oliwy (dosłownie dwie łyżki) podgrzewamy i wsypujemy słonecznik łuskany oraz orzechy włoskie. Musimy pamiętać aby cał czas wszystko mieszać ponieważ słonecznik i orzechy mają się tylko uprażyć a jeśli za długo będą na patelni to się przypalą i będą gorzkie. Myśle że około 10 minut mieszania na rozgrzanym tłuszczu powinno wystarczyć.
3
Na talerz układamy kolejno: rukolę, pokrojoną w w kostkę gruszką, pokrojone w małe kawałki pomarańcze, rodzynki 1/4 garści, usmażony filet z kurczaka, zakupiony ser żółty wędzony i kroimy w kostkę (ja kupuję taki za 4 zł w Biedronce i jest pyszny), posypujemy słonecznikiem i orzechami a całość polewamy sosem vinegret. Nie będe podawał przepisu na sos bo nie chce aby czas przyrządzania dania się wydłużył dlatego dla leniwych to powiem, że taki sos można kupić za 3 zł prawie w każdym sklepie:) Niebawem dodam zdjęcia i uwierzcie mi że wygląda kosmicznie ta sałatka i każdy kto ją widzi najpierw ją zjada oczami:) Ja robiłem ją na święta i na Sylwestra i przyznam że nie pozostało po niej nic, wręcz zabrakło jej za każdym razem... Smacznego;)