Smaker
Ewa_Gotuje

Sałatka z rukolą, gruszką kurczakiem i pomarańczą

02.01.2016 Odsłon: 1107
5 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
piotrek86
piotrek86

Pyszna i pięknie wyglądająca sałatka mojego autorstwa składająca się z rukoli, pomarańczy, smażonego kurczaka, gruszki, pomarańczy, rodzynek, wędzonego sera żółtego, prażonych orzechów włoskich i słonecznika oraz sosu vinegret

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Sałatki
Sałatka z rukolą, gruszką kurczakiem i pomarańczą
Autor:
piotrek86
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • rukola
  • Kurczak
  • Gruszka
  • Rodzynki
  • Ser żółty
  • Pomarańcza
  • słonecznik
  • Orzechy włoskie
  • Imbir
  • Oregano
  • Bazylia
  • Sól
  • Pieprz
  • papryka słodka w proszku
Sposób przygotowania:
1

Jeden filet podwójny lub dwa pojedyncze kroimy na średnią kostkę lub paski (ok 5cm) mieszamy w (1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, jedna łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól i pieprz wedle uznania) całość mieszamy aż wszystkie składniki się ładnie do każdego kawałka "przyklęją". Następnie rozgrzewamy oliwę lub olej i smażymy jakieś 10-15 minut ( tak aby były wyraźnie brązowe) z każdej strony więc tylko raz wystarczy obrócić nasze kawałki kurczaka. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.

2

Na patelnię wlewamy odrobine oleju lub oliwy (dosłownie dwie łyżki) podgrzewamy i wsypujemy słonecznik łuskany oraz orzechy włoskie. Musimy pamiętać aby cał czas wszystko mieszać ponieważ słonecznik i orzechy mają się tylko uprażyć a jeśli za długo będą na patelni to się przypalą i będą gorzkie. Myśle że około 10 minut mieszania na rozgrzanym tłuszczu powinno wystarczyć.

3

Na talerz układamy kolejno: rukolę, pokrojoną w w kostkę gruszką, pokrojone w małe kawałki pomarańcze, rodzynki 1/4 garści, usmażony filet z kurczaka, zakupiony ser żółty wędzony i kroimy w kostkę (ja kupuję taki za 4 zł w Biedronce i jest pyszny), posypujemy słonecznikiem i orzechami a całość polewamy sosem vinegret. Nie będe podawał przepisu na sos bo nie chce aby czas przyrządzania dania się wydłużył dlatego dla leniwych to powiem, że taki sos można kupić za 3 zł prawie w każdym sklepie:) Niebawem dodam zdjęcia i uwierzcie mi że wygląda kosmicznie ta sałatka i każdy kto ją widzi najpierw ją zjada oczami:) Ja robiłem ją na święta i na Sylwestra i przyznam że nie pozostało po niej nic, wręcz zabrakło jej za każdym razem... Smacznego;)