Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie tylko na święta ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 1241
7
4
15
8
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 1241
7
4
15
8
3
1
REKLAMA
Sałatki
Śledzie z rodzynkami i chili
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów śledziowych
- 50 g cukru
- 80 ml oleju słonecznikowego
- 40 ml octu z białego wina
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 duże cebule
- 100 g rodzynków
- 1 papryczka chili
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- pieprz czarny świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe moczymy przez kilka godzin w mleku, odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebule kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, wsypujemy cukier i karmelizujemy kilka minut. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, koncentrat, ocet i dusimy chwilę cały czas mieszając. Następnie dodajemy rodzynki, posiekaną papryczkę, smażymy 5 min (cały czas mieszając). Śledzie mieszamy z sosem, doprawiamy pieprzem, przekładamy do słoików i wstawiamy na kilka dni do lodówki.