Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z czerwonej kapusty to często obowiązkowy klasyk jako element obiadowego dania. Kapuście zawsze towarzyszy marchewka, ale reszta składników zależy już od fantazji gospodyni. W tym przypadku surówkę wyróżnia oryginalny sos, który kwaskowością kontrastuje ze słodkością warzyw. Jeśli nie przepadasz za cięższym wykończeniem surówek, zamień majonez i jogurt na oliwę z oliwek, a resztę składników sosu pozostaw bez zmian. Surówka świetnie smakuje samodzielnie, choć bardzo polubi się na kanapkach z szarpanym kurczakiem z grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9966
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8985
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6367
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9966
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8985
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6367
4
6
REKLAMA
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g posiekanej czerwonej kapusty
- 2 marchewki
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka musztardy lub chrzanu ze słoiczka
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
- 1 łyżka cukru lub miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wyjmij z kapusty głąb i inne, twarde części. Zetrzyj kapustę na szatkownicy lub pokrój ostrym nożem. Przełóż kapustę do miski, posól, przemieszaj i odstaw na 15 minut, żeby zmiękła. Jeśli kapusta puści sok, odsącz ją z powstałego płynu.
2
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Obierz cebulę i poszatkuj w drobną kostkę. Zmieszaj warzywa.
3
Wykonaj dressing. Wyciśnij sok z cytryny i przeciśnij czosnek przez praskę. W miseczce połącz majonez, jogurt, musztardę lub chrzan, sok z cytryny, czosnek, cukier, sól oraz pieprz. Polej warzywa dressingiem i dobrze wymieszaj. Odstaw przynajmniej na 15 minut, aby smaki się przegryzły.