Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z czerwonej kapusty to często obowiązkowy klasyk jako element obiadowego dania. Kapuście zawsze towarzyszy marchewka, ale reszta składników zależy już od fantazji gospodyni. W tym przypadku surówkę wyróżnia oryginalny sos, który kwaskowością kontrastuje ze słodkością warzyw. Jeśli nie przepadasz za cięższym wykończeniem surówek, zamień majonez i jogurt na oliwę z oliwek, a resztę składników sosu pozostaw bez zmian. Surówka świetnie smakuje samodzielnie, choć bardzo polubi się na kanapkach z szarpanym kurczakiem z grilla.
Proste danie dla amatorów kuchni meksykańskiej. Szybki obiad na kolejny dzień :)
Odsłon: 65055
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
Odsłon: 194
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 5769
Chcesz przygotować obiad na niedzielę, który nie tylko zachwyci wszystkich do...
Odsłon: 364
Proste danie dla amatorów kuchni meksykańskiej. Szybki obiad na kolejny dzień :)
Odsłon: 65055
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
Odsłon: 194
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 5769
Chcesz przygotować obiad na niedzielę, który nie tylko zachwyci wszystkich do...
Odsłon: 364
Składniki
Wyjmij z kapusty głąb i inne, twarde części. Zetrzyj kapustę na szatkownicy lub pokrój ostrym nożem. Przełóż kapustę do miski, posól, przemieszaj i odstaw na 15 minut, żeby zmiękła. Jeśli kapusta puści sok, odsącz ją z powstałego płynu.
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Obierz cebulę i poszatkuj w drobną kostkę. Zmieszaj warzywa.
Wykonaj dressing. Wyciśnij sok z cytryny i przeciśnij czosnek przez praskę. W miseczce połącz majonez, jogurt, musztardę lub chrzan, sok z cytryny, czosnek, cukier, sól oraz pieprz. Polej warzywa dressingiem i dobrze wymieszaj. Odstaw przynajmniej na 15 minut, aby smaki się przegryzły.