Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z marchewki jak w restauracji to ciekawa propozycja na dodatek obiadowy. Zawiera bardzo aromatyczną miętę i natkę pietruszki. Ale prawdziwą petardą jest dodatek ostrego sosu chili lub Tabasco. Marchewka ma słodki smak, który w tym przypadku miesza się z dość sporą pikanterią. To właśnie też sos chili sprawia, że będzie ona nieco miększa, choć dalej chrupiąca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 314
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 314
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Surówka z marchewki jak w restauracji
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g kolorowych marchewek: żółtej, pomarańczowej, czerwonej
- 2 gałązki mięty
- 4 gałązki natki pietruszki
- 1 mała cebula
Dressing
- 2 łyżki soku z limonki
- ½ łyżeczki sosu chili lub Tabasco
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Marchewki umyj i obierz. Zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub rozdrobnij robotem kuchennym na równe i cienkie słupki. Liście mięty i natki pietruszki umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Drobno je posiekaj. Cebulę obierz i cienko pokrój w piórka. Przelej je wrzącą wodą i osusz. Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej.
2
Przygotuj dressing. Wymieszaj sok z limonki z sosem chili lub Tabasco. Następnie dodaj oliwę i całość bardzo energicznie ubij do całkowitego połączenia składników. Dodaj sól i pieprz do smaku. Wymieszaj sos i zalej nim warzywa. Surówkę dobrze wymieszaj, by cała była pokryta dressingiem. Surówkę z marchewki jak w restauracji podawaj jako dodatek obiadowy, najlepiej do mięs.