Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeże bułeczki drożdżowe świetnie pasują na śniadanie, rewelacyjne są także do herbaty czy kawy o każdej porze dnia.
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4960
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 13854
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3246
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 1062
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4960
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 13854
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3246
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 1062
Składniki
Zaczyn Kruszę drożdże do kubka, dodaję mleko i cukier, odstawiam na ok. 10-15 minut. W tym czasie przygotowuję prostokątną blachę do pieczenia - smaruję cienko olejem i obsypuje bułką tartą. Do dosyć dużej miski przesiewam mąkę, dodaję cukier, sól, jajko, startą skórkę z cytryny (wyparzonej),rodzynki. Mieszam, Dodaję zaczyn i mleko. Wyrabiam łyżką kilka minut. Ciasto przykrywam bawełnianą ściereczką i odstawiam na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce.Powinno wyrosną. Po godzinie wyjmuję ciasto na blat posypany maka. Wyrabiam energicznie tym razem około dwóch minut. Dzielę na 3 kawałki. Po kolei z każdego kawka wyrabiam wałek, z którego urywam kawałki i formuję bułki.
Utworzone kulki układam obok siebie na blasze, nie powinny się stykać (jeszcze urosną i wtedy skleja się bokami) ale też nie za daleko jeżeli chcemy mieć odrywane:) Smaruję po wierzchu mlekiem. Piekę w 180stopniach C ok. 30 minut do zarumienienia. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Jeszcze ciepłe znikają z blachy. Naprawdę pycha.