Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki z puree dyniowym, skórką cytrynową i pomarańczową. Nadziewane, u mnie domową konfiturą z płatków róż z tegorocznego jesiennego kwitnienia. Trafiła mi się wyjątkowo mało słodka dynia, więc puree wyszło prawie wytrawne. Dlatego bułki były mniej słodkie i dobrze. Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 319
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104588
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9100
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 319
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104588
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9100
7
REKLAMA
Śniadania
Bułki dyniowe z konfiturą różaną
KORAL
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 500 g
- drożdże 25 g
- puree dyniowe 200 g
- cukier 40 g
- letnie mleko 150 ml
- stopione masło 50 g
- starta skórka z cytryny i pomarańczy
- 2 żółtka + 1 białko
- łyżeczka cynamonu i kakao ( do nacięć )
- 12 łyżeczek konfitury różanej
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, szczypty cukru i odrobiny letniego mleka zrobić zaczyn. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i razem z płynnym zaczynem przelać do przesianej mąki. Dodać resztę składników i wyrobić dość gęste ale elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40-60 minut. Wyrośnięte ciasto zagnieść jeszcze raz i podzielić na 12 w miarę równych kulek. Każdą część lekko spłaszczyć, włożyć nadzienie uformować bułki. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut aż podrosną.
2
Nóż obtoczyć w kakao z cynamonem. Następnie ponacinać każdą bułeczkę , wykonując 4 nacięcia . Nacięcia robimy tępą stroną noża. W środek każdej bułki wcisnąć kawałek orzecha Odstawić do podrośnięcia na ok 20 minut. Następnie bułki posmarować roztrzepanym białkiem z odrobiną mleka i cukru.
3
Piec w 180 C przez około 20-25 minut.