Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duże buły pszenne 20 dekagramowe, upieczone z mąki pszennej Typ-750. Bardzo smaczne.
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 21102
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8870
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
Odsłon: 694
Pyszne medaliony idealne na obiad
Odsłon: 8451
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 21102
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8870
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
Odsłon: 694
Pyszne medaliony idealne na obiad
Odsłon: 8451
Składniki
Na początek robimy rozczyn z drożdży, cukru , łyżki mąki i ciepłego mleka (100 ml), składniki mieszamy i czekamy aż wyrośnie (około 20 minut). Do większej miski przesiewamy 400 gram mąki, dodajemy drobną sól, 8 łyżek oleju, ciepłe pozostałe mleko i jajko. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy wyrośnięty rozczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto na gładkie i elastyczne, takie żeby nie kleiło się do rąk. W razie potrzeby, podczas wyrabiania ciasta podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto odgazowujemy stukając w niego dłonią. Dzielimy na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka formujemy bułkę. Uformowane bułki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, każdą nacinamy, przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut.
W między czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, wkładamy blachę z bułkami i pieczemy 25 minut, do ładnego zarumienienia się bułek, grzałki góra/dół.
Upieczone bułki studzimy na kratce.
Smacznego !!!
Bułki po przekrojeniu.