Smaker

Buły pszenne śniadaniowe z ziarnami słonecznika.

01.08.2019 Odsłon: 1335
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Duże buły pszenne z ziarnami słonecznika, upieczone z mąki pszennej Typ-750. Bardzo smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 172

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 56

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 140

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 222

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10780

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 146

15 min
7
Śniadania
Buły pszenne śniadaniowe z ziarnami słonecznika.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na 6 dużych buł:
  • mąka pszenna Typ 750 400 gram + na podsypanie
  • mleko 300-350 ml ciepłe
  • jajko kurze 1 szt.
  • olej roślinny 8 łyżek
  • drożdże świeże 25 g
  • sól 1 łyżka
  • cukier 1 łyżka
  • ziarna słonecznika do posypania bułek
Sposób przygotowania:
1

Na początek robimy rozczyn z drożdży, cukru , łyżki mąki i ciepłego mleka (100 ml), składniki mieszamy i czekamy aż wyrośnie (około 20 minut). Do większej miski przesiewamy 400 gram mąki, dodajemy drobną sól, 8 łyżek oleju, ciepłe pozostałe mleko i jajko. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy wyrośnięty rozczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto na gładkie i elastyczne, takie żeby nie kleiło się do rąk. W razie potrzeby, podczas wyrabiania ciasta podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.

2

Wyrośnięte ciasto odgazowujemy stukając w niego dłonią. Dzielimy na 6 równych kawałków.

3

Z każdego kawałka formujemy bułkę. Górę bułek obtaczamy w ziarnach słonecznika. Uformowane bułki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut.

4

W między czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, spryskujemy wodą bułki i wkładamy blachę z bułkami do piekarnika.

5

Pieczemy 25 minut, do ładnego zarumienienia się bułek, grzałki góra/dół.

6

Upieczone bułki studzimy na kratce. Smacznego !!!