Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest mięciutka, z dużą ilością oliwek – doskonale smakuje z samym masłem lub serkiem śmietankowym :) Trzeba się jednak uzbroić w cierpliwość, ponieważ jak to ciasto drożdżowe – potrzebuje czasu na wyrośniecie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13233
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1505
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14545
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5998
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13233
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1505
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14545
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5998
4
REKLAMA
Pieczywo
Chałka z oliwkami
NaTalerzuAgnes
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka - 600 g
- Ciepła woda - 200 ml
- Drożdże - 50 g
- Cukier - 1 łyżeczka
- Czarne oliwki - 40 g
- Oliwki zielone - 40 g
- Oliwa z oliwek - 50 ml
- Jajka - 1 szt.
- Sól - 1 łyżka
- Lubczyk ogrodowy - 2 łyżki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżka
- Żółtko - 1 szt. - do posmarowania
- Mleko - 1 łyżka - do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłebienie, wkruszamy drożdże, zasypujemy je łyżeczką cukru i mieszamy z 100 ml ciepłej wody. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia zaczynu na 30 minut.
2
Dodajemy sól, jajko, oliwę z oliwek i kolejne 100 ml ciepłej wody. Zagniatamy do momentu uzyskania plastycznego ciasta (jak jest za rzadkie dodajemy mąki, jak za gęste nieco ciepłej wody). Przykrywamy ścierką i odstawiamy na 20 minut. W czasie gdy nasze ciasto będzie rosło kroimy oliwki na drobne kawałki, zioła siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy do wyrośniętego ciasta i zagniatamy, podsypując maką, by wszystkie składniki się połączyły. Ciasto dzielimy na 3 części. Formujemy 3 długie rulony, które zaplatamy w warkocz. Chałkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawiamy na 15 minut.
3
Roztrzepujemy żółtko z mlekiem, smarujemy chałkę. Pieczemy w 190 stopniach ok. 30 minut - na złocisty kolor.