Smaker
Sezon na dynię

Chleb orkiszowo - żytni na zakwasie

21.07.2017 Odsłon: 4508
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
pasjonata
pasjonata

Bardzo smaczny i zdrowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 657

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 286

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 896

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3356

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22990

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15398

30 min
15
Śniadania
Chleb orkiszowo - żytni na zakwasie
Autor:
pasjonata
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 350ml maślanki
  • 1 łyżeczka soli
  • 450 g mąki orkiszowej
  • 90 g mąki żytniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 75 g zakwasu
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 5 g suchych drożdży
Sposób przygotowania:
1

Przepis na zakwas podany jest w pozostałych moich przepisach.

2

Maślankę i sól mieszamy razem. Mąki, drożdże, cukier i zakwas mieszamy razem. Dodajemy maślankę i mieszamy mikserem. Po połączeniu się składników wsypujemy drożdże i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do foremki i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość to wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 st. C.