Do góry

Śniadania Przepis na:

Chleb orkiszowo - żytni na zakwasie

Chleb orkiszowo - żytni na zakwasie

Autor:

Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1000

Dodano:

Odsłon: 1957

Bardzo smaczny i zdrowy.

Składniki

  • 350ml maślanki
  • 1 łyżeczka soli
  • 450 g mąki orkiszowej
  • 90 g mąki żytniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 75 g zakwasu
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 5 g suchych drożdży
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przepis na zakwas podany jest w pozostałych moich przepisach.

  2. Maślankę i sól mieszamy razem.

    Mąki, drożdże, cukier i zakwas mieszamy razem. Dodajemy maślankę i mieszamy mikserem. Po połączeniu się składników wsypujemy drożdże i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do foremki i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

    Gdy podwoi swoją objętość to wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 st. C.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń