Śniadania Przepis na:
Chleb z ziarnami
Przepisów i artykułów: 236 Ocena: 2623
Dodano: 03.10.2019
Odsłon: 2845
Przepis na domowy chleb z ziarnami.
Składniki
- 150g mąki żytniej
- 350 g mąki pszennej
- łyżeczka cukru
- 1 ½ łyżeczki soli
- pakowanie zakwasu chlebowego żytniego w proszku (Dr. Oetker)
- 400 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oleju + 1 do wysmarowania formy
- 20 g ziarna słonecznika
- 20 g ziarna białego sezamu
- Ziarna słonecznika, sezamu i łyżka mąki do posypania.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymieszać w misce mąkę żytnia i pszenną, cukier, sól, zakwas w proszku i suche drożdże. Stopniowo dodawać wodę, ciągle wyrabiając ciasto za pomocą miksera z końcówką do ciasta drożdżowego.
Przykryć ciasto lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godziny.
Po upływie tego czasu dodać 2 łyżki oleju, ziarna i wyrobić jeszcze raz ciasto.
-
Formę wysmarować olejem (keksówkę najlepiej, ja nie miałam i użyłam foremki aluminiowe jednorazowej).
Ciasto przełożyć do formy posmarować woda i posypać ziarnami i mąką i naciąć delikatnie nożem. W foremce odłożyć jeszcze na około godziny do wyrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 15 minut, a następnie zmniejszyć do 190 stopni i piec jeszcze przez około 30 minut.
Upieczony chleb odstawić do wystudzenia.
Twoje notatki do przepisu
17255 odsłon
49
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 06 października 2019Zgłoś do usunięcia
Super chlebuś,swojski najlepszy :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 06 października 2019Zgłoś do usunięcia
Chrupiący,świeży do tego masełko:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 04 października 2019Zgłoś do usunięcia
Domowy chleb jest najlepszy!0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 03 października 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam domowy chleb:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 03 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny domowy chlebek :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 03 października 2019Zgłoś do usunięcia
Nie ma to jak domoey chlebek :)0 Kto głosował? | Odpowiedz