Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki z serem, kokosem i nutą pomarańczy. Fantazyjnie zawinięte w warkocze, cieszą oko i podniebienie. Takie bułki drożdżowe dzięki dodatkowi śmietany długo zachowują świeżość. Doskonale sprawdzą się w pracy i szkole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3693
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2082
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5656
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4777
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 200
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3693
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2082
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5656
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4777
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 200
2
REKLAMA
Pieczywo
Drożdżowe bułki z warkoczem
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 500 g
- drożdże 50 g
- 2 żółtka
- mleko 140 ml
- śmietana 18 % 50 ml
- cukier drobny 65 g
- cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
- olej rzepakowy 60 ml
- Nadzienie : twaróg półtłusty 500 g
- wiórki kokosowe 4 dość czubate łyżki
- cukier ze skórką pomarańczową 30 g
- cukier puder ok. 6 łyżek
- 1 białko z jajka
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi kilkanaście sporych bułek. Ciasto. Śmietanę wyjąć z lodówki aby osiągnęła temperaturę pokojową. Mąkę przesiać, zrobić dołek wkruszyć tam drożdże, posypać łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Poczekać aż drożdże upłynnią się. Żółtka utrzeć z resztą cukru na pulchną masę, przełożyć do miski z mąką, dodać mleko, śmietanę, cukier waniliowy i na końcu olej. Dokładnie wyrobić. Gdy ciasto jest gładkie. lśniące i na powierzchni ukażą się pęcherzyki powietrza, odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Twaróg zmielić lub rozdrobnić w malakserze z wiórkami i dwoma cukrami na gładką masę. Białko ubić na sztywno i dodać do masy. Gdy ciasto zwiększy objętość o 100 %, odrywać kawałki ciasta po 145 -150 g. Każdy kawałek rozwałkować w 22 cm kwadrat. Od połowy wysokości nacinamy ok. 1 cm pionowe paski. Potem z trzech pasków splatamy warkocz. Powinno nam wyjść 7 warkoczy na każdym kawałku ciasta. Na górną część ciasta nakładamy poziomy pasek nadzienia ( boki zostawiamy wolne ).
2
Bułeczki zaczynamy zwijać od nadzienia do warkoczyków, które owiną bułkę. Bułki przekładamy na blachę z papierem do ponownego podrośnięcia. Po około 20 minutach pieczemy bułki w 180 C około 18-22 minuty.