Śniadania Przepis na:

Drożdżowe ślimaczki z nektarynkami i różą

1SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Rena1

Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 1123

Dodano: 23.08.2021

Ślimaczki z ciasta drożdżowego z konfiturą różaną i nektarynkami są bardzo aromatyczne, mięciutkie i smaczne.

Składniki

> 6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Masło rozpuścić, ostudzić. Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru, ciepłym mlekiem i 1 łyżką mąki, pozostawić na chwilę do wyrośnięcia.

Jajka z pozostałym cukrem ubić na puszystą masę.

Mąkę wymieszać ze szczyptą soli, dodać spienione drożdże, zmiksowane jajka, ekstrakt wanilinowy i płynne masło, wyrabiać przez kilkanaście minut.

Przykryć ściereczką i odstawić na ok 0,5-1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przerobić jeszcze raz, potem rozwałkować w prostokąt, posmarować marmoladą wymieszaną z konfiturą różaną.
Umyte nektarynki pokroić w ósemki.

Ciasto ostrym nożem pokroić na 2 cm paski, wzdłuż ułożyć cząsteczki nektarynek.
Każdy pasek ciasta z owocami delikatnie zwinąć i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 15 minut do wyrośnięcia.

Cukier waniliowy wymieszać z 2 łyżkami wody i pędzelkiem posmarować ślimaczki.

Piec około 15 minut w temp. 180°C.