Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne domowe drożdżówki wypełnione po brzegi jabłkami i kruszonką. Proste składniki i wykonanie. Idealne do szkoły, pracy na śniadanie lub deser.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2432
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15798
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4777
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 488
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2432
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15798
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4777
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 488
2
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką
ALIWIKI
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 gramów mąki pszennej tortowej
- 40 gramów świeżych drożdży
- 1 całe jajko
- 2 żółtka
- 100 gramów masła
- 150 ml. mleka
- 5 łyżek cukru
- duża szczypta soli
- 4 duże jabłka
- szczypta cynamonu
- sok z połowy małej cytryny
- Kruszonka - 5 łyżek miękkiego masła ,5 łyżek cukru, 5 łyżek mąki.
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obieramy pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w małą kosteczkę. Prażymy chwilkę na patelni z dodatkiem cukru, cynamonu i sokiem z cytryny.
2
Składniki na kruszonkę przekładamy do miseczki, rozcieramy palcami aż składniki się połączą i wstawiamy do lodówki.
3
Do ciepłego mleka dodajemy drożdże łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce aby drożdże zaczęły pracować.
4
Do misy robota kuchennego wsypujemy przesianą mąkę dodajemy sól, 4 łyżki cukru, jajko i żółtka całość mieszamy na średnich obrotach miksera następnie dodajemy zaczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto na najwyższych obrotach miksera gdy składniki się połączą dodajemy roztopione ale nie gorące masło, całość dalej wyrabiamy około 10 minut. Po tym czasie odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
5
Ciasto przekładamy na blat, dzielimy na 8 części. Formujemy kulkę którą następnie spłaszczamy na grubość około pół centymetra tak aby powstał cienki placek coś na kształt pizzerinki Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy uprażone jabłka i posypujemy kruszonką. Ponownie odstawiamy pod przykryciem na 15-20.
6
Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 20 minut. Ostudzone drożdżówki lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem.