Smaker

pikantna szakszuka z jagnięcymi kiełbaskami

14.08.2022 Odsłon: 380
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Polecam na weekendowe śniadanie, kiedy mamy trochę więcej czasu i nigdzie nam się nie śpieszy....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3508

30 min
13
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18696

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22376

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92326

>60 min
100
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1075

>60 min
13
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 4190

30 min
9
Śniadania
pikantna szakszuka z jagnięcymi kiełbaskami
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kiełbaski jagnięce - 6-8 sztuk
  • jajka - 4 szt
  • czerwona papryka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 3-4 ząbki
  • wędzona papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • pikantna papryka w proszku - pół łyżeczki
  • kmin rzymski - pół łyżeczki
  • sól, pieprz
  • olej - 1 łyżka
  • posiekana natka pietruszki lub kolendra
Sposób przygotowania:
1

Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzać olej, podsmażyć na rumiano kiełbaski. Zdjąć z patelni, odstawić.

2

Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, smażyć na tym samym tłuszczu przez 4-5 minut. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wędzoną i ostrą paprykę oraz kmin, podsmażać jeszcze 2-3 minuty.

3

Do smażących się warzyw dodać krojone pomidory i gotować do momentu aż sos lekko zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

4

Do sosu przełożyć odłożone wcześniej kiełbaski. Łyżką zrobić w sosie wgłębienia, wbić w nie jajka. Smażyć, aż białka się zetną, a żółtka wciąż będą płynne.

5

Przed podaniem szakszukę posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.