Name: Pizza "kwiat"
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: CIasto : mąka pszenna 300 g; drożdże 15 g; mleko 2 % 125 ml; olej 4 łyżki; szczypta cukru i soli; pieprz cytrynowy , czarnuszka ( opcjonalnie ); suszony czosnek niedźwiedzi 1 łyżeczka; Nadzienie : pierś wędzona 90 g; 1/3 blanszowanego zielonego kalafiora; filety anchois 30 g; ajwar ostry kilka łyżeczek

Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto, formujemy okrąg i przekładamy na 28 cm blaszkę, pokrytą papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lekkiego wyrośnięcia. Z blanszowanego kalafiora wycinamy pod skosem środek, jeden okrągły pasek zostawiamy w całości do stworzenia centralnej części kwiatu. Resztę zielonej części kalafiora rozkładamy po podrośniętym cieście, potem rozkładamy pokrojone mięso, plastry anchois, jeden filet zwijamy w wkładamy w środek rozetki z kalafiora. Pomiędzy filetami anchois nakładamy po pół łyżeczki ajwaru. Wszystko pieczemy w 200 C około 25- 30 minut. Całość można polać ketchupem.

Pizza "kwiat"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Prosty przepis na kluski śląskie

Kapuśniak.

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Prosty przepis na kluski śląskie

Kapuśniak.

Placki ziemniaczane z marchewką

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Pizza "kwiat"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy