Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 945
Polecam.
Odsłon: 678
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 55
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 945
Polecam.
Odsłon: 678
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 55
Składniki
Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni. Pocierając w dłoniach usunąć skórki. Przełożyć do miski blendera. Szparagi umyć, osuszyć. Odłamać twarde końcówki, usunąć. Twarde końcówki wykorzystuję do gotowania warzywnego wywaru. Przygotowane szparagi wrzucić na gotującą się, osoloną wodę. Gotować 3 minuty. Wyjąć i przepłukać zimną wodą/ schłodzić. Przełożyć do miski blendera. Ja odcięłam główki ok 4 cm, bo te części chciałam wykorzystać do innego dania, do sałatki. Są bardzo delikatne. Oczywiście można dodać całe szparagi. Zmiksować orzechy laskowe ze szparagami. Musi powstać gładka masa. Dodać olej lniany, sok z cytryny, pieprz cytrynowy, chili i sól do smaku. Ponownie zmiksować. Smarowidło gotowe. Smacznego.