Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surowy boczek duszony w porze,białym winie i pastą paprykową.
02.12.2019
Odsłon:
5165
Boczek dla panów lubiących takie przekąski, i nie tylko ...miękki,aromatyczny i bardzo smaczny.Serdecznie polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26374
22
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7375
15
7
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26374
22
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7375
15
7
11
REKLAMA
Śniadania
Surowy boczek duszony w porze,białym winie i pastą paprykową.
Docherro
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- boczek surowy 1,30kg
- por cały lub połowa dużego
- Ziele angielskie 6 nasion,liście laurowe 4szt.
- sok z 1/2 cytryny
- kminek łyżka
- kurkuma łyżeczka
- czosnek granulowany łyżeczka
- białe wino półwytrawne szklanka
- 1szkl wody
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki słodkiej pasty paprykowej
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
Sposób przygotowania:
1
Na spód rondla dać pora pokrojonego w grubsze talarki. Boczek zaprawic przyprawami sokiem z cytryny,kurkumą,kminkiem,czosnkiem granulowanym,dać do rondla na pokrojonego pora. Podlać wodą,przykryć i dusić,wodę trzeba będzie dolewać,przy obracaniu boczku.
2
Dusić boczek godz. Po tym czasie posmarować po wierzchu musztardą,pastą paprykową i pokrojonym w cieńkie plasterki czosnkiem. Rozsmarować łyżką,podlać winem ,przykryć i dalej dusić około 4omin.aż boczek będzie miękki. W trakcie duszenia obracać.
3
Smacznego życzę!