Smaker

Surowy boczek duszony w porze,białym winie i pastą paprykową.

02.12.2019 Odsłon: 5143
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Boczek dla panów lubiących takie przekąski, i nie tylko ...miękki,aromatyczny i bardzo smaczny.Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 868

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 819

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 63

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 129

30 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 42

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 12

15 min
1
Śniadania
Surowy boczek duszony w porze,białym winie i pastą paprykową.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • boczek surowy 1,30kg
  • por cały lub połowa dużego
  • Ziele angielskie 6 nasion,liście laurowe 4szt.
  • sok z 1/2 cytryny
  • kminek łyżka
  • kurkuma łyżeczka
  • czosnek granulowany łyżeczka
  • białe wino półwytrawne szklanka
  • 1szkl wody
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki słodkiej pasty paprykowej
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
Sposób przygotowania:
1

Na spód rondla dać pora pokrojonego w grubsze talarki. Boczek zaprawic przyprawami sokiem z cytryny,kurkumą,kminkiem,czosnkiem granulowanym,dać do rondla na pokrojonego pora. Podlać wodą,przykryć i dusić,wodę trzeba będzie dolewać,przy obracaniu boczku.

2

Dusić boczek godz. Po tym czasie posmarować po wierzchu musztardą,pastą paprykową i pokrojonym w cieńkie plasterki czosnkiem. Rozsmarować łyżką,podlać winem ,przykryć i dalej dusić około 4omin.aż boczek będzie miękki. W trakcie duszenia obracać.

3

Smacznego życzę!