Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczna drobiowa galaretka z jajkiem i warzywami z lekkim posmakiem pomidorowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 290
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9779
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1145
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4500
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 290
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9779
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1145
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4500
16
REKLAMA
Śniadania
Wielkanocna galaretka
KORAL
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- bulion warzywny 2 szklanki
- udko kurczaka ugotowane
- kukurydza z puszki 4 łyżki
- zielony groszek konserwowy 4 łyżki
- 1 ugotowana marchewka
- ogórek konserwowy 2 sztuki
- 2 jajka naugotowane twardo
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- cukier 1/4 łyżeczki
- sól, pieprz
- żelatyna 10 g
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane udko , podzielić na drobne cząstki. Groszek konserwowy i kukurydzę odsączyć z zalewy na sitku. Ogórki i ugotowaną marchewkę pokroić w plasterki. Bulion podgrzać, dodać koncentrat pomidorowy, cukier, ocet i rozpuścić w nim żelatynę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Małe kompotierki wypłukać zimną wodą , na spód położyć połówki jajka i zalać kilkoma łyżkami galarety. Ułożyć połowę marchewek , ogórków , kukurydzy i groszku. Delikatnie zalać galaretą do wysokości warzyw . Dla szybkiego schłodzenia najlepiej na kilkanaście minut włożyć salaterki do zamrażalnika. Jak galaretka dość dobrze się zetnie, wyjmujemy , dodajemy kawałki kurczaka i resztę warzyw, zalewamy pozostałą galaretą. Wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin. Galaretka łatwo wychodzi po zanurzeniu salaterki w gorącej wodzie.